书名:家传私房菜[重生]

第41节

    于是,房东大人心安理得的一拖再拖,忙着呢,香菇肉末蒸茄子,“火这么大可以吗?”
    “再小点火。”沈柳扭头看了眼说。
    午饭很丰盛,四只狗狗一摆溜蹲着,狗头埋进大餐里,吃得很欢。
    贵妃的狗盆里有胡萝卜块,牛肉块,长耳朵狗非常凶狠,啃一口胡萝卜,嚼吧嚼吧咽掉。小胖狗吭哧吭哧啃一块牛肉,还用狗嘴把胡萝卜块顶到一旁。
    “谁,这里谁上午卖的木须肉?”一个膀大腰圆,大半个肩膀上都刺着青色的纹身的男人凶神恶煞地走过来。
    沈柳前面的小矮桌上就摆着一盘木须肉,沈凌衫还夹了一筷子放在自己碗里,木耳很有嚼劲,配着鸡蛋肉丝,香喷喷,可好吃。
    “我中午有卖木须肉。”封靖哲站起来,看向刺青男,“我记得上午没见过你。”
    “你当然没见过我,因为我上午根本就没来!”刺青男把手里的塑料袋扔到地上,“这就是你们卖的菜,我媳妇吃了直接进医院,医生说是食物中毒,你们说这件事怎么办吧?”
    “你这木须肉不是从我这里买的。”沈柳看了一眼说道。
    刺青男仰头大笑,“睁眼说瞎话,你们桌子上不就摆着木须肉,当我眼瞎?”我敢保证,你们要是吃了,绝对进医院!
    “那我们就吃给你看吧。”沈柳笑笑,夹起一筷子木须肉就着米饭吃掉。
    高大壮两兄弟二话不说,也跟着吃,高大壮瞬间扒完一碗米饭。封靖哲也反应过来,转身坐下,夹起木须肉放在碗里,很快扒完一碗米饭。
    每个人一筷子,大家一起吃,一盘菜很快吃光,沈凌衫鼓着腮帮子抢到最后一点,无视掉碗里的胡萝卜块,埋头扒饭。
    “老板,做生意要讲良心,现在出了事,可就不吃吃一盘菜就能解决的。”小王的媳妇穿着一件碎花连衣裙,嘴唇和手指甲都涂得特别红。
    “你们要向我赔礼道歉,然后关摊走人!”刺青男蛮横地上前一步。
    高大壮放下饭碗站起来,挡在刺青男前面,瓮声瓮气道:“兄弟有话好好说。”
    先前高大壮趴在饭碗上扒饭,头也不抬,一直吃吃吃,刺青男还以为这就是个胖子。小矮桌周围除了封靖哲看上去还有点料以外,其余的人都是瘦的瘦,胖的胖,刺青男很自信,他一个人就能掀翻这几个人。
    此时高大壮铁塔一样站起来,胳膊上是隆起的肌肉看上去爆发力极强,刺青男咽了口唾沫,嚷嚷道:“至少你们得赔钱!”
    “也得关摊,谁知道你们以后还会不会害人。”小王的媳妇捂着嘴冷笑。小王和他岳母也走出来,站在一旁帮腔,想趁着这次机会让沈柳关摊。
    “你们说有人食物中毒,小摊应该负责任,关摊走人?”沈柳放下饭碗,站起来直视小王。
    “是……是,要不然传出去谁还来敢来买你们的菜,万一再出事咋办,我这也是为了大家好。”小王上前一步,眼中的贪婪一闪即逝。
    “可是我们刚才都吃了那盘木须肉,为什么现在感觉很好?”沈柳盯着小王的眼睛问。
    “谁知道!”小王梗着脖子道,“关摊也是为你们好,万一以后吃出人命,你担得起吗?”
    沈柳哈哈大笑,“那好,卖木须肉的小摊关摊。”
    见小王面露喜色,沈柳转身走到刺青男面前,笑眯眯道:“跟我去小摊,你要是想关摊,赔钱什么的,我没有意见。”
    “好!”刺青男点头。
    高大壮两兄弟担心地看过去,封靖哲给他们使了个颜色,于是高大壮和高寒立刻站起来跟在沈柳后面。
    户主大人不在,沈凌衫立刻把碗里的胡萝卜挑出来放到贵妃的狗盆里。
    小王一家人还站在原地看热闹,看着看着却是脸色突然变得很难看,因为沈柳领着刺青男进了他们的小摊。
    小摊里面油渍四处都是,地上黑乎乎的,人都不愿意进去,锅子也不知道有多久没刷过,看上去跟块黑炭似的。地上摆着一个塑料盆,里面泡着黑木耳,站在门口都能看到木耳上面的霉点。菜盘子里的青菜有一些已经烂掉,散发出的味道不怎么美妙。
    “这踏马的小摊也能开下去?”刺青男破口大骂。
    沈柳耸肩,“人家一直开着呢。”
    “你们这是什么意思?那木须肉明明是在他们家买的!”小王的媳妇尖叫道,“这是我家的小摊,跟我们没关系。”
    “去我家小摊看看吧。”沈柳淡淡道。
    沈柳的小摊跟小王的小摊形成鲜明对比,里面非常干净。不过这并不能作为实质性证据,最后光头男把两家的木耳和一些做木须肉的材料都拿走一点,说是找专家化验。
    下午收摊前,光头男又来了,这回领着一个记者。专家的化验结果已经出来,木耳泡的时间太久,细菌滋生,一个吃不好可能送命。
    记者先来沈柳的小摊,问了几个问题,很快转移到小王那边。
    没过多久,小王的媳妇拉着记者撕扯,他岳母坐在地上哭天抢地,好不热闹。宋庆伟一直像个隐形人一样窝在小摊一角,他知道自己算是完了,本来想跟小王合作,利用以前宋大满对付小王那样,对付沈柳,却没想到满盘皆输。
    当天晚上,临城新闻报道便播出一条新闻,正是小王家的小摊,画面中有小王一家人,还有宋庆伟。
    刺青男自己没多大本事,但是他有几个有能耐的亲戚,以后小王的小摊肯定是开不下去,而且小王一家人和宋庆伟也别想在临城开小摊。这件事的后续也许是小王和宋庆伟都要赔钱,以后再也不涉足小摊这一块。
    不过这些事都跟沈柳无关,晚上请郝立强吃饭,宴客菜必不可少,得精心准备。
    客厅里,小胖狗站在沙发上,小短尾巴摇啊摇。沈凌衫伸出小手,捏住小胖爪,往上一掀。小胖狗立刻失去平衡,在沙发上翻滚。
    好不容易爬起来,四条小短腿都接触到沙发,旁边沈二哈跳到沙发上,沙发垫下陷,小胖狗再次咕噜噜翻滚,一路滚到沈二哈的狗腿前面。
    “汪。”小胖狗悲愤了,干脆趴着不动。
    贵妃蹦跶过来,两只前爪搭在沙发沿上,狗头伸过去跟小胖狗来了个对视。
    “豆虫乖。”沈凌衫抓着小胖狗两条后腿拖过来,“郝叔叔和他媳妇等会儿就来了,你想他们吗?”
    “汪,汪汪。”小胖狗扑腾着站起来,钻到抱枕下面趴着。本狗一点都不想,本狗想的是好吃的肉!
    有郝立强帮忙,铺子的事可以说是事半功倍,沈柳是真心想谢谢他,这次特地去买了一条鲟鱼。鲟鱼营养价值高,生长在长江里的鲟鱼叫做中华鲟,是国家一级保护动物,不过市场上的鲟鱼一般是俄罗斯鲟,价格挺贵,沈柳只买了一条。
    房东大人负责杀鱼,洗干净以后用热水浸泡,刮掉表皮黏膜和两侧硬鳞。切成薄薄的鱼片,用绍酒腌制一下,中间放淖烫过的火腿肉丝、笋丝、花菇丝、葱姜丝卷起来装盘,撒上生抽和蒸鱼豉油,上锅蒸二十分钟。
    甜辣苹果虾一盘,东坡肘子一盘,忙到一半,沈柳转身推了房东大人一把,“咱俩都在厨房里可不行,总不能让沈凌衫接待客人。你出去换身衣服,茶叶和茶壶我已经准备好,等他们来了先陪他们喝茶。”
    “好。”凑过去在沈柳脸上吻了一下,封靖哲这才溜出去。一家俩男人,一男主外一男主内,男男搭配,干活不累什么的,房东大人绝对没有高兴的飘飘然。
    门铃响起,沈二哈蹦下沙发跑到玄关处蹲着,贵妃也蹦跶过去,小胖狗吭哧吭哧钻进抱枕下面,胖乎乎的小屁股还露在外面。
    “知道什么是私房菜吗?古时候,皇帝的御厨私下里去民间做的炒菜就是私房菜,寻常人家吃不着,得是达官贵人才能吃到。”郝立强站在门口,一边说着一边嘿嘿笑,“咱们今天吃的就是私房菜,得去人家里吃才行。”
    “这么稀奇?你可是懂我的,我可是吃遍全国美食,经验丰富。”另外一个声音挺陌生。
    “快进去,站在人家门口干嘛。”朱满楼推开郝立强进来,把手里的手提袋递给封靖哲,“酒,待会儿拿出来。”
    “谢谢。”封靖哲把酒放进柜子里,门口两个人这才一前一后进来。
    刚巧沈柳端菜上桌,色泽红亮、香味浓郁的肘子瞬间吸引所有人的目光。
    “来了?快上桌。”沈柳擦擦手,回到厨房端菜。
    “你好,我叫唐辉煌,啥也别说,你这个朋友我交定了。”唐辉煌二话不说坐下,看了眼桌子上的菜,半晌深吸一口气,“好!好!好!”
    沈柳弄好三份狗狗大餐,放到客厅里,摸摸豆虫的小软肚子,扭头警告大头狗,“沈二哈不许把蔬菜挑出来给贵妃,要是敢这么干,下次给你肯大头菜。”
    朱满楼溜达过来,笑眯眯道:“我先私下里给你说一下,那个唐辉煌,不是普通人。”
    作者有话要说:
    贵妃有话要说:
    胡萝卜呢,都给我,菜花也送来!
    第62章
    唐辉煌看着挺年轻,应该跟朱满楼差不多年岁,从谈吐和气质方面来看,却能看出他不是那种不学无术吃喝嫖赌样样占全的废二代。他爸是下放的钦差,在省城做一把手,实权在握,这公子哥儿也跟着溜达下来,全国各地四处乱窜,就为了掏好吃的,十足吃货。
    临城开发区一把手许书记跟唐家关系不错,唐辉煌在临城有个娱乐会所,专门针对有钱人经营,赚钱不少,背后靠的就是许书记。这回还是唐辉煌在许书记家里吃饭,喝到沈柳给的方子做的药膳猪肚汤,便问了问,最后摸到郝立强这条线。
    要说这唐辉煌也是个人物,跟郝立强见面没多久就称兄道弟,于是顺道跟着来沈柳家,一屁股坐在饭桌前,两眼冒光。跟吃货打交道不需要多余的道道,只要好吃的就行。
    朱满楼带来的是83年茅台,除了沈凌衫,一人一杯满上。酒过三巡,唐辉煌眼睛亮晶晶,“老板的厨艺很厉害,我要跟你做兄弟!”
    封靖哲颇有些不自然地轻咳一声,隐晦地看了唐辉煌一眼,接着低头帮沈凌衫剥虾仁。小孩一手筷子一手勺子,各种好菜吃得满嘴流油。
    沈柳笑眯眯,“大家都是朋友,以后想来随时都可以,我做好吃的款待你们。”
    最后一桌子菜全部吃光,两锅米饭一点儿都没剩下,宾主尽欢。客厅里,沈二哈和贵妃并排着蹲坐在狗盆前,小胖狗仰起圆乎乎的脑袋左右看看,迈着小短腿吭哧吭哧跑到餐桌旁边,抢到靠前的位置,希望能等点儿剩饭。
    沈凌衫拿抽纸擦擦嘴,从椅子上爬下来,抱起小胖狗跑回客厅,“盘子都空了,豆虫、沈二哈、贵妃别等了,把狗盆叼去给爸爸刷干净。”
    “嗷呜。”沈二哈看看桌子上多出来的三个大人,再看看自己已经舔得特别干净的狗盆,尾巴耷拉下来。贵妃甩甩长耳朵,叼着狗盆蹦跶着跟在沈二哈后面。
    沈柳端来茶水摆在茶几上,大家移到客厅聊了会儿天。看时间差不多,唐辉煌起身告辞,“老板,咱们以后就是好兄弟,有啥事尽管跟我说,包在我身上。”
    “好,好,以后有事会麻烦你的。”沈柳站起来笑道。
    封靖哲站在沈柳身边,俨然一家人的模样,双双送到门口看着唐辉煌三人下楼,这才关上门回来。
    因为小胖狗一直趴在抱枕下面,尽管还露出小屁股,郝立强依旧装作没有看到。沈凌衫掀开抱枕,抓着小胖狗的两条小短腿拖出来,冲着沈柳说:“爸,豆虫又藏起来。”
    “豆虫大概想念咱们的早餐了,今晚住在咱们家,跟贵妃睡一个布垫吧。”沈柳坐在沙发上,准备教小孩学习。
    收拾完厨房,房东大人解下围裙,顺便把衬衣口子解开两个,露出一小块结实的胸肌,慢吞吞走过来坐下。今天晚上唐辉煌的出现让房东大人感到一丝危机,京城上流圈子里,唐辉煌名声极大,不单单因为他是一个吃货,他还是个基佬。
    房东大人以前不是基佬,但是遇到沈柳以后,便默默把自己掰弯,并且甘之如饴。现在不时能摸一把,占占便宜,每天都能接吻,小日子过得别提多舒服,冒然出现一个唐辉煌,封靖哲有些慌。万一自己不够霸气侧漏,自己试用期被辞退咋办,看来是时候发大招了。
    在心底组织好语言,封靖哲低着头打量自己比户主大人粗一个号的手指,“我以前跟唐辉煌有过几面之缘。”
    “恩?”沈柳抬起头,眸子水润,带着一点疑惑,让他看上去瞬间小了好几岁,像个初出大学的学生一样。
    “他……他……”是个基佬。
    “他能帮我们顺利使用打折卡,开发商应该会卖给他面子。”沈柳接过话茬,“商铺总价两千七,全款还是贷款?”
    “总部那边不同意我成立分公司,已经停止资金供应。我打算重新成立一个公司,资金的事不是问题,不过我可能要离开一段时间。”声音有些闷闷的,封靖哲抬头看着沈柳,认真道,“等我回来。”
    放下手里的教科书,沈柳点头,“你忙你的就是,小摊那边能忙过来。”在沈柳心里,封靖哲原本就不是能够有时间每天耗在小摊里的人,能够拿出一个月时间帮他已经很好了,至于两个人的关系,顺其自然最好。
    两个人都是行动派,一旦作出决定便会迅速行动。第二天一大早,封靖哲起床烤饼干,做好早餐。等到小摊那边,封靖哲把车钥匙递给沈柳,提着一个简单的公文包离开。
    沈柳接过车钥匙,久久不语,等到人走了,猛然反应过来,“我又不会开车,给我钥匙有啥用。”
    “如果老板放心的话,我有驾照。”高寒一边搅蛋液一边扭头看向这边。
    “那正好,以后小摊还要靠你们两兄弟。”沈柳松了口气,有车做事能够方便许多。以后房东大人不在,有高寒做司机也挺不错。
    小王的小摊已经关摊,整个小摊也已经搬走,应该是昨天深夜搬的,小王一家大概也知道这回摊上大事,还是解决不了的那种。
    铺子已经到手,昨天下午就拿到钥匙,当然是尽快装修最好,沈柳上午抽空去研究了一下。因为先前是卖根雕,整个店面非常干净整洁,装修的古色古香,除了需要隔出一块地方做厨房,其余的基本上不用动,只要买一些桌椅碗碟就好。
    沈家家传私房菜祖祖辈辈传下来,历史可以追溯到清朝往上,确确实实是宫里御膳房的大厨写的第一个菜谱。不过那本家传菜谱有没有对沈柳来说区别并不大,因为他的脑海里就有一本完整的菜谱,而且有些细节经过自己调整,使菜谱更加完美。
    厨房改造需要花不少钱,沈柳拿出手机查了一下卡里的余额,勉勉强强,省着点儿应该够用。
    建材城里面就有装修需要用到的材料,也能从这边雇到人,比较省时省力。不过沈柳并没有冒然行动,而是四处溜达着,先打听一下行情再说。
    这回沈凌衫没跟着,自己坐在小马扎上看故事书,脚边小胖狗抬起两只前爪抱住小孩的鞋子,仰起圆乎乎的脑袋看。


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