书名:全民吃货了解一下

十两

    “那你说说,本世子有什么更好的?”
    林璟不愿被许念三言两语忽悠,势要打破砂锅问到底。
    总觉得小糯米团在忽悠人,一定不能上当!
    是以,林璟问完,眼睛眨也不眨地盯着许念,看她如何反应。
    许念倒是能随口说出一大堆林璟没吃过的吃食,只是好些个食材这个大宋国根本没有。巧妇难为无米之炊,没有食材,饶是知道再多的美食,也只能望洋兴叹。
    毕竟,她又不是能只报个菜名就过关。这样一来,她竟然一时之间找不到什么算作更好的。
    林璟见着许念不说话,气闷地噘着嘴,不爽道:“看来,九公主没想好本世子能有什么更好的。那我看,也不必麻烦了,这些柿饼我就先收下吧。只当,你六哥与这柿饼无缘。”
    “别……”许念刚说了一个字,被充满凉意的秋风灌了个透心凉,猛地打了个喷嚏。
    她不好意思地揉了揉鼻头,冲林璟歉意笑笑,而后想到了两个非常适合这个季节的吃食。
    “小金当然有更好的,不只是一个,而是两个!”
    许念伸出两根手指,短短的手指比了个“耶”的样子,在林璟眼前晃了晃。
    “快说快说,究竟哪两个?”
    林璟登时坐不住了,他原以为许念在故意忽悠他,没想到竟是真的?
    “这两种嘛,吃起来是完全不同的感觉。”许念故意卖着关子,看了看林璟已经是一副急不可耐的模样,慢慢开口,“一种是酸菜氽白肉,吃着爽快自在;一种是蟹粉生煎,吃着精致享受。你看看,你想吃哪个?”
    “本世子都要吃!”
    林璟迫不及待给出回答。
    本世子做什么选择,当然是都要!
    “都吃是没问题,只不过……”
    许念略显苦恼地戳了戳太阳穴,正待说什么,就被林璟急切的声音打断了:“不过什么?九公主你放心,本世子有钱!”
    言外之意就是,他不会吃白食,请许念放心。
    许念从没想过傻憨的漂亮弟弟会吃霸王餐,毕竟他那张漂亮得不像话的脸上,只差没把“我人傻钱又多”几个字明晃晃写在脸上了。因而,她想说的自然就不是给钱不给钱的问题,而是食材的问题。
    这两道吃食这个朝代能做,可问题就在于,她手里无食材,做不了。
    许念组织了语言,说道:“只这两种吃食,得需小金等上一等。酸菜腌制需要约莫一个月左右的时间,至于蟹粉生煎,这个得由你自备食材,取新鲜鲜活的大闸蟹来,死的不要。当然,因着你自备食材的话,我到时就只收一个加工费就行。”
    林璟将许念的话翻来覆去的咀嚼一遍后,顺利抓到重点,问她:“也就是说,本世子现在想吃是吃不上了?”
    纵使许念非常不想承认,奈何这正是事实,她只好无奈地点了点头。
    “这不行,本世子现在就要吃到更好的,不然……”
    林璟把目光再次放到了柿饼上。
    许念头大,怎么就不能放过柿饼了?
    让柿饼发挥它本来的作用,好好赚钱不香吗?
    因为她有预感,那个她传说中的六哥似乎比漂亮弟弟更人傻钱多。
    只不过,她得先过了眼前这一道。
    正想着,她看见春桃拎着包袱回来了,眼睛一亮。
    因为,春桃回来的正是时候。
    春桃包袱先没放,直接向许念和林璟行礼请安。其实,她看见林璟的时候微感惊讶,想不到这位世子爷没隔几日竟又来了。
    “春桃,你把包袱先放回去别收拾,给咱们这位小金世子做个吃食。”
    许念吩咐说。
    “好的公主,奴婢去去就来。”
    春桃动作麻利,几乎片刻功夫就从房里出来了。
    待她一出来,许念就命她去将厨房的南瓜从中间切开,削皮去瓤,切成月牙状小块,合围在一起摆在盘中又成了半个南瓜的模样。
    “春桃,你先煮好一份糯米饭,将糯米饭和糖拌匀后铺在南瓜的底层,中间那层你放上蜜豆,最上面那层还是放拌好的糯米饭。接着,你把装南瓜糯米的盘子放到锅中蒸上一刻钟的功夫,取下来。”
    许念边说,春桃在一边认真记着。
    “等到蒸好后,你再准备一个新的干净盘子,将蒸好的南瓜蛊倒扣上去。接着,热锅放水熬糖,再加一点点枸杞,等糖完全融化后浇在蒸好的南瓜上面。”
    “这就是,南瓜蒸蜜豆糯米饭。”
    一旁的林璟看到许念开始吩咐做新的吃食,心情微微澎拜,激动问:‘这是给我做的吗?”
    “嗯。”许念抽空回了他一声,随后说道,“这个也得给钱,不送啊。”
    林璟:“……”
    “如果小金觉得好吃又满意的话,你看那柿饼……”
    许念没说完,林璟已成功领会她的意思,拍着胸脯保证:“放心,本世子吃了旁人没吃过的新吃食,这个旧的嘛,一定会帮九公主卖出一个好价钱的。”
    “那就有劳小金了。”
    许念十分满意林璟的上道,很是欣慰地点点头。
    只不过,春桃要做的这道南瓜蒸蜜豆糯米饭做起来虽不复杂,倒是很耗时间。许念和林璟一时无事,大眼瞪小眼在院里坐着。
    几近深秋,午时日头还很大,可不一会儿天儿就凉了下来,许念感觉周身裹上了一层凉意。她搓了搓胳膊,想着不能再在院中干坐了。小孩子身体本就弱,万一染上风寒什么的,受罪不说,在医疗设备落后的古代,很可能一不小心没扛过来人就没了。
    许念想想,登时不寒而栗。
    “小金,我们去厅堂坐吧。”
    许念这会子非常感慨,这个小院别说破落简陋,五脏却是俱全,招待个客人也有的地方去。
    未免他们二人染风寒,一进厅堂,许念就吩咐顺喜把先前冲的桂花蜜水换了,重新换了热的过来。
    “小金,你先喝些桂花蜜水,暖一暖。”
    “谢谢九公主。”
    林璟端了桂花蜜水小口小口喝着,水很暖也很清甜,舌尖萦绕着淡淡的桂花的清香,林璟安静地将一大碗喝完,这才觉着身上的凉意去了许多。
    许念如是。
    喝完热的蜜水,许念不想两个人重复院中的大眼瞪小眼的举动,转头对顺喜道:“顺喜,你去取张纸和两支炭笔过来。”
    “这是要做什么?”
    顺喜去取东西,林璟好奇不已。
    “等下你就知道了。”
    林璟撇撇嘴:“又卖关子。”
    许念无奈一笑。
    她这回不是真的卖关子,而是不想解释两遍。
    这不,顺喜取了东西回来,许念拿着分给林璟一支笔,而后自用另一支炭笔画起了格子。等她把满张纸全画上格子,抬头对林璟道:“小金,我们来玩五子棋。”
    林璟疑惑:“什么是五子棋?”
    许念简单给他讲解了一下规则,林璟领悟得很快,基本许念讲完他就全懂了。只是,他看着纸上不甚齐整的格子,略有些一言难尽。
    “其实,用围棋的棋子和棋盘就好。”
    林璟委婉说道。
    “将就一下,我这里没有围棋。”
    许念随口道。
    她说得随意,听到林璟耳中又成了另一个意思。
    怎么忘了,小糯米团很穷的,糖都吃不上,上哪去找围棋?
    他有点后悔刚才说出口的话,因此接下来的一段时间,非常沉默。然而,沉默的他把注意力全身心投入到棋盘上,把许念杀得片甲不留。
    “哎哎哎,小金,你怎么不让让我?”
    许念输得毫无脾气,耍起无赖,嘴里嘟囔着让林璟让让她。
    这会子,她显然忘了,自己面前的是个弟弟。
    沉默的林璟被她一嘟囔,才发现自己自开局就没输过,不好意思地挠了挠头。
    “不好意思,下局我肯定输。”
    他红着脸说。
    “不行,你拿出你的真实实力!”
    林璟真要让棋,许念又不同意了,一定要他全力以赴。
    结果,下一局,许念赢了。
    “耶,我赢了!是我赢了,对不对?”
    她开心地从凳子上跳下来,原地转了个圈,朝林璟确认。
    林璟看了眼自己有三个即将连成五子又被他忽略的棋局,笑着肯定:“对对对,九公主赢了。”
    恰好,一局终了,春桃端了做好的糯米饭进来。
    金黄鲜亮的南瓜倒扣在盘中成一个半圆,上面点缀着粒粒红亮的枸杞,丰富了糯米饭的色彩层次,显得愈加鲜亮诱人。
    “趁热吃。”
    许念递给林璟一个勺子。
    瓷白勺子几乎轻轻一碰南瓜,软糯的南瓜立时有了个缺口,林璟舀了一口糯米饭放入口中。
    一入口,甜糯软和的南瓜登时化开了,丝丝纹理缠绕着舌尖,让人回味属于南瓜的清甜。而后,齿间轻轻齿咬着又软又糯的糯米,浓郁的糯米香气在唇齿间打了个圈,裹挟着丝丝缕缕的诱人的醇甜,哪怕偶尔不小心烫到了舌根或是喉咙,仍舍不得将其吐出来,而是一口咽了下去,任灼烫留在口中,也舍不得这诱人的滋味。
    黏糯的糯米中吃起来还会有惊喜。
    原来是蜜红豆掺在其中,一红一白,光是颜色就令人欲罢不能,更何况蜜红豆口感微沙,沙沙糯糯、甜甜爽爽的滋味本就相悖的口感不仅巧妙地融合一体,还能极大程度上解了糯米饭的黏腻感,让味蕾在其出现的那一刻得到全然的享受满足。
    一口饭下去,口腔里萦绕着满满的甜味,随之而来,内心深处慢慢升腾出又暖又甜的满足感。
    林璟心满意足地吃完第一口,别别扭扭说着:“柿饼我会帮你卖出去的。”
    他砸砸嘴,回味着方才的滋味。
    南瓜的清甜软糯、糯米的黏糯香软、蜜豆的醇甜微沙,三种口感在口中交融,给味蕾带来三重惊喜。更别说,南瓜上面附着的那层透明糖稀在口中化开,几乎将三种不同的口感粘连在一起,让它们形成一个整体,居然又有了第四重口感。
    这之后,他再不愿多说旁的,全心全意吃这盘糯米饭。
    糯米不易多食,幸而春桃做得不多,林璟不一会儿,就将整盘吃得干干净净,盘中只零星剩着点糖稀和几粒枸杞。
    一饭吃完,林璟心满意足地告辞,表示报酬等下会送过来,顺道带走了要卖的柿饼。
    许念笑着与他客气,却是没说免了他的饭钱。
    *
    林璟一出院子,手中的食盒就被冬松接了过去。
    只他刚走到凤藻宫门前,六皇子突然站了出来。
    “林大世子,是不是拿的柿饼啊?”
    林璟回:“是又怎样?”
    得了肯定的回答,六皇子立马一副哥俩好的样子揽着他,说:“分我点如何?”
    林璟淡淡说:“也不是不可以。”
    六皇子惊喜:“真的?”
    “真的。”林璟点头,“十两银子一块。”
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    来了/
    修改了一下糯米饭的口感描述



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