书名:世界第一厨神

双人团队赛#3

    谈恋爱可不像买白菜。
    容玉漫不经心地剖着扇贝肉, 下意识的放缓了手上的速度。
    她需要好好想想。
    他没有未婚妻, 至少她现在是相信的。
    她对他有好感, 不然不至于对自己一遍遍警告来警告去, 还是忍不住试探和靠近。
    就好像, 咖啡上的一抹雪顶, 在一点点的融化和沦陷。
    可是作为成年人, 所有的感觉和情绪在出现的那一刻,随之而来的还有利害关系。
    容玉瞥了眼低头调整冰箱温度的拉斐尔,微不可闻的叹了口气。
    她是中国人, 他在意大利。
    怎么可能呢?
    两个人仿佛像演员一般,只是在剧组里惊鸿一瞥而已。
    哪怕真的喜欢他,不, 是如果, 如果我真的喜欢他……
    容玉动作一顿,抬眼望向远方。
    她既不能下定决心来意大利, 他也不太可能为自己来中国。
    两个人可以相处的时间, 只有这短短的三个月。
    怎么办呢……
    “容玉, ”拉斐尔出声唤道:“你那边怎样了?”
    “就等下锅了, ”容玉将手中握着的扇贝壳扔进垃圾桶里, 扭头看了眼时间:“还有二十分钟, 我们的速度估计要放慢一点。”
    为了能让评委感受到刚出炉时的新鲜质感,一切都要掐着点。
    时间充裕的时候,要刻意停留。
    时间不够的时候, 哪怕舍弃配菜也要一起端上桌。
    “如果……这次我们能拿第一名的话, ”他缓缓起身,用并不确定的语气道:“你愿意陪我一起散步吗?”
    容玉专心的煎着虾尾,思索着等会摆盘的方式,还以为他会提个什么大要求,不由得噗嗤一笑:“这个很简单呀。”
    拉斐尔怔了下,轻轻点了点头,递了杯蜂蜜苹果汁给她。
    容玉抿了一口,甜度和去冰的方式都非常熟悉。
    她用冰水漱了漱口,用勺子又尝了口青梅酱,扭头看向他:“这个做的很地道……你和谁学的?”
    “你呀。”拉斐尔眨眨眼。
    容玉愣了下,忽然内心当中有什么一闪而过。
    先煮再去核的习惯、放冰糖而不是蜂蜜、还有洒盐的时间点。
    和自己当时录制时视频时流程一模一样。
    他看过我在youtube上的视频?
    她正想说句什么,眼睛却刚好看到了布丽安娜。
    那个孤军奋战的女人,明显时间不够了。
    现在还有十分钟,她才刚刚把牛排放进煎锅里,哪怕不用摆盘,时间也绝对不够。
    很多事情,等节目录完以后都要问清楚。
    现在还是要专注于比赛。
    “拉斐尔,帮我把盘子拿出来,”她抬手关了电磁炉,将火候恰到好处的海鳌虾舀了出来。
    对方在出锅的那一刻将盘子捧了过来,娴熟的用罗勒叶开始装饰摆盘。
    容玉再度确认了一遍,内心稍微松了口气。
    和江一尘合作的时候,全程都有平稳而掌控力极强的指挥。
    江一尘就像下棋的人,无时无刻洞悉着所有的动向,她只用安心做好他吩咐的每一件事,连抬头看时间都不需要。
    但和拉斐尔一起做饭的时候,如同多了一双手。
    这双手,是能被自己的意识所控制的。
    他们只用寥寥几个音节,就可以完全明白对方需要什么,如同左手和右手天生便会互相配合一般。
    这种默契而融洽的感觉,简直如同故人一般。
    在刚才做菜的过程中,隐约可以听见不同的声音在争执和吵闹,恐怕是有的队伍发生了摩擦。
    “最后三分钟!”埃斯佩朗莎正色道:“没有装盘的要抓紧时间了!”
    下一秒,有个人面色煞白的蹲了下来:“等等……”
    卢老爷子和詹姆斯同时快步走了过去:“怎么了?”
    奥利维拉一脸痛苦的瘫坐在地上,扶着队友洛佩兹的胳膊,艰难道:“我肚子……好疼。”
    “医生!”詹姆斯关切道:“突发性的?在哪里?”
    “对,刚才还好好的……”奥利维拉指着桌上托盘里的成品,脸色一变道:“这个菜,我刚才尝了一口。”
    “你的意思是,你想要申请暂停比赛吗?”卢老爷子皱眉道:“医生已经过来了,放松。”
    剧组里的医务人员围了过来,其中一人掏出了针筒,动作麻利的准备给她扎针。
    “打针?”奥利维拉脸色一变,惊恐道:“你要对我干什么!”
    “小姐,不要紧张,我们将送检你的血液到最近的公立医院,最快二十分钟就可以得出结果。”
    还没等奥利维拉再反抗一句,尖利的针头便扎了下去,医师无视了她的一声闷哼,麻利的从手肘处抽了血液样品,飞快地送了出去。
    容玉眼瞅着又闹幺蛾子,侧身吩咐道:“把菜先放在保温箱里好了。”
    她想到了什么,眉头皱了起来。
    在这个时间段里,布丽安娜加快了手中的速度,匆匆地将牛排盛出锅里,开始最后的装盘。
    刚才奥利维亚疼的几乎在地上打滚,一脸虚弱的样子让克拉尔都扭头去给她倒热水,谁还记得倒计时的时间已经结束了?
    规则被破坏了。
    容玉略一咬唇,意识到了最严肃的问题。
    哪怕多给这个布丽安娜多五分钟,都足够让她把一切收尾。
    有时候做饭就是这样,八十分钟不够,八十五分钟却刚刚好。
    如果这个法国女人没有发生突发事件的话,布丽安娜是绝对会被自己亲手送进对抗赛的。
    可是……
    这么一闹,等同于之前自己赢下的所有优势,都直接被瓦解了。
    导演组终于反应过来时间到了,忙不迭跟詹姆斯打手势,后者刚跟医生确认完,匆匆宣布时间到。
    奥利维亚一脸虚弱的躺在一侧临时打开的躺椅上,捂着那只被扎了针的胳膊,脸色颇差。
    “刚才兰尼小姐出现了些意外状况,目前情况稳定。”克拉尔回到评委台上,示意大家把注意力转移回来:“现在开始六组的评选。”
    “为了评委和选手的身体安全,该组的食物将在血液检测结果出来后再确定是否评比。”詹姆斯补充道:“节目组会重视每一个人的身体健康。”
    怎么会刚好就在这个时间,突然就肚子疼了?
    如果是在比赛开始前,或者中途出现状况,只会影响奥利维亚本组的发挥,对其他人一点影响都没有。
    偏偏这个法国女人,是在截止时间之前突然肚子剧痛,连带着扰乱了录制的秩序。
    而这看似毫无价值的五分钟,哪怕容玉站出来反对,也未必有任何作用。
    “阿尔伯特先生,容玉,请端着你们的作品上来。”
    容玉从沉思中反应过来,与拉斐尔对视了一眼,一起端着菜走了过去。
    在白碟落定之后,卢老爷子笑眯眯道:“把手伸出来吧。”
    他拿着小剪刀,咔嚓一声就剪断了那根麻绳。
    “恭喜,你们获得自由了,有没有很轻松?”
    容玉没想到他会来这么一出,下意识地摸了下那根断掉的绳子。
    刚才,好像就绑了不到一个半小时。
    他们从来没有靠的那么近过,却好像都相当习惯,似乎这绳子哪怕永远不断掉,也没有任何问题。
    拉斐尔悄咪咪瞥了眼她摸绳子的动作,笑意毫无保留。
    “介绍下你们的菜吧。”
    容玉清了清嗓子,推出第一碟。
    “前菜,是迷迭香芦笋泥扇贝。”
    詹姆斯在用勺子舀起来之后,低头嗅了下:“这个蘸泥,你特意做了半生?”
    他可以清晰的闻到草叶特有的湿润气息。
    “圣帕特里克节,在纽约和巴黎并非是为了怀缅圣人,”容玉观察着他的神色,语气平缓道:“而是为了狂欢。”
    迷迭香、芦笋,都是自然而清新。
    配上口感爽滑q弹的扇贝,可以让人放下平日里生活中的各种拘束,心态也渐渐打开。
    “这种温度控制,我相当喜欢。”詹姆斯示意克拉尔也尝一尝这湿润的芦笋泥,扭头看向第二道:“主菜?”
    “猕猴桃海鳌虾。”拉斐尔轻快道:“正反面各煎三十秒,轮廓带有轻微的酥脆感,调味用猕猴桃汁的酸甜来凸显虾肉的新鲜。”
    “猕猴桃?”卢老爷子愣了下,颇有些惊讶道:“这种水果的搭配,倒还是第一次见。”
    为了迎合绿色的主体,场中大部分人选择了抹茶之类方便控制的原料。
    即使是选择绿意的水果,也多是葡萄、牛油果这种既能摆盘又好调色的。
    水果这种东西,一旦加温过高,就会因为氧化而变色,原本新鲜水润的感觉也可能会一并消失。
    但容玉的做法,相当谨慎和小心。
    她在处理酱料时,同样选择了味道微甜的莴苣泥,在端盘前加入了新鲜的猕猴桃泥,在没有加温的状态下淋上了柠檬汁,进一步的突出了猕猴桃酸甜的口味。
    虾上的一小勺果泥,就如同硬币大小的点缀。
    但,这是足够画龙点睛的一笔。
    看似寻常的海鳌虾肉,其实被洋葱和肉蔻调香煎焦,口感浓郁地道,但青果的香气不仅可以突出海鲜本身自带的独特味道,还可以中和整体的味觉。
    “相当完美,无可置喙。”埃斯佩朗莎在品尝之后,露出了赞赏的表情:“第三盘,甜点。”
    “青梅酱提拉米苏。”拉斐尔看向容玉,仿佛又摇了摇尾巴:“这是容玉的点子。”
    “我没听错吧?青梅酱?那是什么?”克拉尔茫然地看了眼撒着杏仁粉的蛋糕,忽然反应了过来:“你是说,你们在比赛的时候,现熬了一锅果酱?”
    正在讨论之际,刚才冲出大厅的医师推门进来了。
    导演心思都挂在他的身上,内心祈祷了一句,作手势示意大家暂停。
    所有人登时安静下来,目光注视向那个额头都是汗的白袍男人。
    “检查结果出来了,”他气喘吁吁道:“没有任何细菌问题,兰尼小姐是健康的。”


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