问得差不多了,知府大人心中有了章法,表情也没那么严肃了。
末了,他又说道:“我听你们的县令说起过,文县有位妇人,十分聪慧,不仅解决了瘟疫,还解决了几百流民的安顿问题,你可知道此事?”
“知道。”苏蓝暗道,能不知道吗,这人不就在你眼前吗。
两人只当是拉家常,随口聊了一些关于这个聪慧妇人的事迹,离去的官差便回来了。
马车已经停到了府衙的门前,只等着知府大人的下令。
这再往下苏蓝可不敢再听了,于是朝知府大人行了礼,便告辞了。
那两人已经被府衙的官差带走了,苏蓝带着自己的“商队”,也离开了府衙。
虽说人已经送到,可大家赶了一夜的路,到这会连一口热乎饭都没吃,若是这会就急着回去,怕路上受不住。
苏蓝便让他们找个地方歇息下,吃点东西,等到了晚上再回文县也不迟。
自己则打算在这府城转转,她一路逛,一路打听,得知这府城的酒楼大小共有十几处。
如今时间不多,也只能挑选几家有名的酒楼去试试。
那最有名的,要数城中心的聚贤阁了。
苏蓝没怎么打听,便来到了聚贤阁的楼下。
聚贤阁不愧是府城最大的酒楼,光是占地,便有三四个鸿运楼那么大,共有三层高,富丽堂皇,十分显眼。
此时还不到饭点,苏蓝随意往里瞧了一眼,单是门口迎接的伙计就有四个,大堂内正忙着打扫的伙计又有五六个。
“公子,您几位啊?”
苏蓝靠近些,便有伙计迎上前问道。
猛地被人叫做公子,苏蓝还有些不习惯,左右看了看才知道眼前的伙计是跟自己说话。
“就我一个。”
苏蓝边跟着伙计的引领朝内走,边四下打量着这聚贤阁的内部。
进了里头,才发现这真是别有洞天。
四角全是用的红木柱子支撑,中间是通的,一眼便能看到三楼的房间。
大堂的正中间,围着个小小的台子,听伙计说,这是姑娘们演出用的。
苏蓝看着,突然想到了一个不得了的事。
只是鸿运楼装修还要花费几百两的银子,这里……少说也得几千两吧。
她心中云起,面上的表情依旧波澜不惊,这副模样,不由得让带着她进来的伙计频频侧目,好奇地打量。
这公子眼生,听说话也不似本地人,瞧着衣着打扮也不似多么显贵,怎么一脸稀松平常的模样,难不成是京都来的?
这般想着,伙计招待得更仔细了,给她找了个靠窗的位置,便要带着她过去。
苏蓝不是奔着吃饭来的,所以脚步停了下来,看着伙计问道:“小哥儿,不知你家掌柜的可在?”
“公子您有什么事同我说就成,掌柜得在忙。”
“我这边有一批货,想让你家掌柜的看看收不收。”
苏蓝刚说完,那伙计瞬间变了脸色。
他上下看了苏蓝几眼,态度也没了方才的恭敬,冷冷地说道:“你不是来吃饭的,害我浪费这么多时间,不知道,掌柜没在,我不清楚!”
说完,白了苏蓝一眼便转身走了出去。
说实话,苏蓝从前自己创业的时候,受到的白眼和拒绝更多,这是再寻常不过的事。
这里不行,也无所谓,她去下一家便是。
苏蓝也走了出去,待她出门的时候,那名伙计还跟自己身边的人讥讽道:“看着人模狗样的,不曾想是糊弄人的,还想着见掌柜,门都没有!”
苏蓝已经走远了,自然没有听到这伙计的话。
不过她隐隐觉出了什么东西。
这聚贤阁能做到第一,能留住客人自然是不缺什么稀奇的东西,虽说自己这菜是灵泉水浇灌的,那也要吃过后才知道,眼下看这伙计的态度,想要自己炒出来让他们试试,想来也不太现实。
如此说来,她还是得去那些自己当家做主的酒楼。
吉祥楼前。
这家酒楼是苏蓝综合考虑之后,确定的一家。
这家酒楼可以算得上府城第一家酒楼了,当时也是红极一时。
不过自从有聚贤阁等大大小小其他的酒楼后,便一直不温不火,又因为距离聚贤阁太近,更是被抢走不少生意。
苏蓝没急着直接找掌柜谈事,而是先寻了个地方,点了份面坐下来,边吃边观察。
只见这吉祥楼,从上至下,所有人都是笑眯眯的模样,虽不忙却不见懒散,但也没有那么紧绷,那掌柜的也是边忙碌着,边与几名伙计聊着天,能做到如此对待伙计的东家,少之又少。
这里的装潢虽说没有聚贤阁那般豪华,却也有自己独特的味道,仿佛是历经了百年沧桑,依旧屹立不倒。
苏蓝默默吃完面,来到柜台前结账。
那掌柜的温声道:“一份面,十五文钱,茶水是送的。”
她从怀里钱袋,数出十五枚铜板,放到了桌面上。
“掌柜的,可否耽误你一些时间,我这里有些东西想让你看看。”苏蓝接着说道。
掌柜的表情依旧是温温和和,不急不缓道:“什么东西?”
她先前已经准备了一些菜放在竹筐里,眼下摆到了吉祥楼掌柜的面前。
“这位公子,恕我眼拙,这青菜,我实在没看出有什么特别之处。”
府城不比下面的县城,便是冬日,那有钱人家里的菜也是不缺的,还有专门的商人从南方进了货,运到府城来售卖。
所以这青菜,对于他来说,不过是冬日里一抹新鲜的颜色罢了,
只是瞧着这公子一脸的严肃,难不成还有什么其他的说法?
第93章 成交
苏蓝同样的拿出了自己对付鸿运楼掌柜的那一套。
借用厨房。
掌柜的也觉得苏蓝这人好生有趣,便应了下来,还贴心地将厨房的人叫了出去,将她自己留在这里。
这可方便了苏蓝。
不过这里到底是府城,这老板也见多识广,苏蓝几乎是拿出了自己的看家本领,在炒的时候,特意放了蒜蓉,虾米。
如此一来,看似普通的菜,吃起来倒有一番味道。
另外还做了一道青菜肉卷。
用生粉,胡椒粉,蚝油将剁好的肉腌制起来。
锅中烧一些开水,加一点点的盐,将青菜轻微的煮一煮断生,保证了青菜的鲜亮。
再将腌制好的肉馅平着铺在煮好的青菜上,慢慢卷严实,上锅蒸熟。
自然,东西都是用的空间里的。
等她将这两道菜端上来的时候,正巧有两个客人齐齐走了进来。
他们两人常常来此,已经与这里的人都混了个脸熟。
一进来,两人先是同掌柜的打了声招呼,待看到苏蓝时,好奇地问道:“咦,掌柜的,你们这是换大厨了?”
不等掌柜的解释,那两个客人又好奇地盯着苏蓝手中的两盘菜。
“这个菜我知道,这个是什么?”其中一人指着苏蓝端着的青菜肉卷说道。
“这个—-”掌柜转身看向苏蓝。
“青菜肉卷。”苏蓝应道。
“掌柜,给我来一份这个!”那人手一挥,便坐到了位置上。
掌柜的有些为难,正要解释,苏蓝直接上前,将两道菜全部端上了桌。
“二位客人,这是咱们酒楼里新推出的菜品,您二位是第一次点的,所以今日这两道菜,不收您的钱,免费品尝,只是您二位吃过后,还请指点批评,看看可有不足之处?”
掌柜的一脸诧异的看向苏蓝,还能这么说吗。
不过既然菜是她做的,自然是她做主,左右这两位客人也是常常来此,即便是平日里,他也送了不少东西出去了。
那两位客人闻言,喜出望外。
当即伸出筷子品尝起来。
苏蓝和掌柜的一起伸着脖子,仔细地观察,生怕错过一丝表情。
只见这二人,表情先是好奇,后是惊喜,赞叹,最后是满足,尝过后,没有停顿,直接又叫道:“伙计,给我上两份米饭。”
说完,谁都没有停下筷子,大快朵颐。
边吃这两人还边点评。
”这个菜吃起来如此清爽,比起往日吃到的,可好太多了。“
“确实,就看这青菜肉卷,外面包裹的青菜竟比里头的肉还要有味道,还要美味,妙啊。”
“我怎么感觉,没吃几口便浑身有力呢。”
“我也是我也是,我只觉得脑袋都清楚了不少!”
“掌柜的,这两道菜什么时候能上,已经不用再改了,直接上吧,我天天来吃!”
两人的讨论,清楚地传到了掌柜和苏蓝的耳中。
苏蓝深深地松了口气,眉眼弯弯。
自己这手艺,即便是到了府城,也会被认可。
掌柜地将她拉到了一边。