舒予昨儿个就让方喜月摘了一大把的紫苏回来,都让大虎拿出去洗了。
舒予决定做两种口味的,两个孩子年纪小,她不太敢给他们吃太辣的,稍微放一点点并不怎么辣口的辣椒提提味就可以了,就像上回做香辣兔肉一样。
她看灶台后面的三丫时不时的往外探了探小脑袋,忍不住笑了起来,先做酱爆田螺。
等锅烧热后,便先倒了油。
爆炒田螺其实挺简单的,舒予一边将放调料一边对三丫说道,“一会儿你们先尝尝,要是喜欢的话,下回咱们再做。不过炒田螺有个很重要的事情是得煮熟,要是不熟的话,里面会有寄……”
说寄生虫他们听不懂,而且实在影响胃口。
舒予换了个说法,“很多东西要是没煮熟,吃了会生病的,这田螺也是一样。而且不熟的时候,里面的螺肉也吸不出来。”
几个人一边听一边点头,没多久,一阵阵香味就飘散了出来。
舒予加了酒和紫苏,站在一旁的老太太眼睛就亮了亮,她还颇为感慨,“以前我老觉得这田螺不好吃,现在算是明白了,不管啥食物,舍不得放这些东西,做出来的都没味儿。”
谁会为了这点子吃不饱的肉又是放酒又是放油的?
舒予笑笑,酱爆田螺烧好了,她让老太太拿了个大盘子,装好后放在了桌子上,便招呼两个小孩过来。
“先洗手,吃了咱们再继续。”
“二姐,都全部烧完了再吃吧。”大虎提议。
舒予摇摇头,“这东西冷了就不好吃了。”
两个小家伙对视了一眼,赶紧跑去洗手,回来就凑到田螺旁拚命的吸气,“真的好香啊。”
“试试看,先嗦一个,要是嗦不出来,咱再用牙签。”
为了吃这田螺,舒予特地找方父做了一把牙签。
方父如今身子已经大好,虽然能下地,却还是不适合干活。但靠在床头削削牙签还是很容易的,舒予用了三个鸡蛋当报酬。
方父推辞不过,削牙签的时候就格外的卖力,削的又细又整齐,一点刺儿都没有。
大虎和三丫没吃过,不太懂,直至老太太吃了两个,他们才兴匆匆的去拿。
两个小孩的眼睛当场就亮了。
等吃饱喝足,舒予才开始烧第二锅,这回烧的有点多,她用一个装汤的大海碗装着直接去了庄子上。
刚踏入大门,王长东就抽了抽鼻子,“什么东西,这么香?”
“田螺。”舒予提着网兜进了堂屋,将大碗放在桌子上,盖子一打开,那股浓郁的味道更加明显霸道了。
王长东好奇的很,“看着好像很好吃的样子。”
舒予,“尝尝?”
王长东吃了一个,眼睛都亮了,忙不迭的说道,“我去拿壶酒来。”
第717章 成贤来了
舒予笑笑,等到王长东拿酒过来的时候,身后还跟着好几个官差,其中包括这庄子里的厨子。
几人不大一会儿就围了一桌,庄子上除了这些人之外,还有几个婆子。
舒予去厨房单独拿了个盘出来,划拉出来一部分,拿到另一个桌子,招呼方婶子等人过来一起吃。.com
舒予在这庄子里的人缘非常好,她识字,又聪明,还有巡抚大人这条路子,再加上好相处,几日下来,大家的关系就都变得非常融洽。
女人这边的动作要矜持许多,王长东那边却已经嗦得大呼过瘾了。
尤其是那个大厨,一边吃一边翻看田螺里面的那些调料,搞得其他人视线受阻,被推出去好几次。
这边吃的正是热火朝天的时候,门外却突然传来一道有些熟悉的声音来。
“路姑娘在吗?”
舒予坐在里面,再加上其他人声音太大,她根本就没听见。
还是王长东面对着大门的方向坐着,一抬头看到来人,惊得急忙停下了手,赶紧擦了擦嘴,从桌子后面绕过来,快走几步来到他面前,谄媚的笑着,“是成护卫啊,您怎么过来了,是不是巡抚大人有什么吩咐?”
他说着话,听到后面还在吸哈吸哈的声音,脸色微变,赶紧转过头对着他们大吼出声,“都别吃了,没看到有贵客来了吗?”
后面正在抢食的众人被这一声吼吓得差点呛到,抬起头一看,霍,这人好像有点眼熟啊。
这不是巡抚大人身边的护卫吗?
卧槽,偷懒的时候被看见了,这可怎么办才好?
众人赶紧停手,舒予这时候也听到动静走了过来。
看到成贤,她也愣了愣,“成贤护卫?”
成贤鼻尖传来一阵阵香味,勾的他都有点忍不住了。
见到舒予出来,他赶紧轻咳了一声,说道,“那个,路姑娘,我是来找你的。”
“找我?”她跟巡抚大人,应该暂时没什么联系了吧?
带着疑惑,舒予侧了侧身子,“成贤护卫,你先进来吧,咱们里面说话。”
话音刚落,眼角余光就看到王长东对着他一个劲的挤眉弄眼的,手还拚命的朝着桌子上指。
舒予沉默,工作时间被上司的亲信看到所有人正在吃肉喝酒,后果,是不是有点严重?
怎么办?
当然是……同流合污了。
舒予笑了笑,对成贤说道,“成贤护卫来得巧,我家刚烧了田螺,我正好带过来给大伙儿尝尝味,看看有没有需要改进的地方。成贤护卫跟着巡抚大人肯定去过不少地方,也吃过不少美食吧,这品鉴食物的本事,比我们所有人都强,要不,帮我试试看,哪里不足的,我回去改改。”
成贤眼皮子抖了抖,看了舒予一眼,见她明明是在睁着眼睛说瞎话却还一副十分无辜,格外真诚的模样,差点绷不住自己脸上的表情。
这姑娘真是,绝了,说的好像真有那么一回事似的。
但,前面的味道是真的香,他也有点控制不住。
第718章 有两件事告诉舒予
成贤的神情落在舒予眼中,她立刻给王长东使了个眼色。
后者赶紧附和着舒予的话说道,“是啊,成贤护卫,咱们都在试这田螺的味道。只是我们都是没见过世面的,也说不出来其他地方有没有比这更好吃的田螺,您见多识广,给路姑娘提提意见吧。”
其他人也纷纷点头,然后就簇拥着成贤往前走。
成贤‘盛情难却’,反正就是被推搡着来到了堂屋坐下,他面前的桌子已经被机灵的官差擦拭的干干净净了。
酒壶也被收了起来,吃田螺试味道可以,喝酒可就不行了。
成贤就当没闻见那浓烈的酒味,但王长东还是很适时的描补道,“这田螺也加了点酒去去腥,所以酒味大了点,呵呵,呵呵。”
舒予,“……”你不觉得这是此地无银三百两吗?
好在成贤并没在意,他微微点了点头,接过舒予递来的小碟子和筷子。
这田螺其实并不怎么用得上牙签,舒予将田螺的屁股剪得很大,又炒熟透了的,稍微一嗦就出来了。
成贤还维持着面无表情的样子,都没太用力,螺肉混着浓郁香味的汁水就落入了口中。
他微微一顿,还真的是……一点腥味都没有。
“鲜,香,肉质细腻,没有泥腥味。”
没想到他还真的点评了,这对于向来话少的成贤来说,已经实属难得了。
王长东长长的呼出一口气,赶紧坐在他对面说道,“是吧,我也觉得好吃,成贤护卫多吃点。”
成贤一开始只是想意思意思的尝尝味,毕竟确实太香了。
可嗦田螺这玩意儿,竟然是会上瘾的,尤其这盘香辣田螺是真的难得一见的美食,他有些停不下来。
到后面,王长东几人也坐在了他对面,一边吃一边聊天,气氛居然变得格外的其乐融融。
舒予站在后面,看得嘴角抽搐,成贤护卫这高冷的性子,到底没维持住啊。
好在他是知道克制的,眼看着自己面前已经摆了不少壳了,过足了嘴瘾的成贤还是停了下来,喝了一口茶润了润喉,这才轻咳了一声说道,“确实不错,我觉得不需要改进了。”
舒予忍住笑,点点头说道,“那就好。”
她也看出成贤不打算继续吃了,便很快转移了他注意力,问道,“对了,成贤护卫说是有事找我,不知道是何事?”
成贤站起身来,“我们去那边说吧。”
舒予点头,请他进了堂屋左边的屋子,又给他倒了杯水,这才在他对面坐下。
成贤恢复了原本端正严肃的表情,说道,“我此番过来,是有两件事要告诉路姑娘。”
“两件事?”
成贤点点头,“第一件事,是黑常县的事情已经处理的差不多了,巡抚大人明日便会离开。不过,大人虽然走了,戚先生却是会留下来的。”
舒予眼睛微微亮起,“戚先生不走?”
成贤表情温和,“对,如今黑常县的前县令被抓,新县令上任还要等京城吏部的消息。”
第719章 会风镖局没事了
所以说,现在的黑常县是没有县令的。
偏偏黑常县这边是个流放重地,没有点本事的人怕是镇不住。
只不过戚禅如今是犯人,就算是当个临时县令也不合适。成大人就让县衙里原本的县丞暂代县令之职。
这县丞能力一般,成大人便干脆将戚禅留下来,名曰辅助县丞办事,其实他才是那个真正掌管县城大小事的人。
戚禅留在这黑常县,大抵也要等到新来的县令上任才行。
不过这也正合了戚禅的意,姚天勤交给他的农具也需要时间试验,若是没有问题的话,就会送去京城,呈送到圣上面前。
只要操作得当,让人帮姚天勤说情,再暗示皇上当年的案情另有隐情,姚天勤要官复原职也不是不可能的。