书名:美食小当家

美食小当家 第839节

    而且就连海参这种本身没有味道的食材,都通过黄酒的浸润让他尝到了一丝丝甜香的本味儿,这简直不要太过于神奇。
    这些食材都是平常难得一见的极品,所以在口感上面自然更是独树一帜,吃起来就让人停不下来,简直就是口感与美味儿的双重享受。
    一小碗东西,足足让楚云风吃了有十分钟,期间也有闭着眼睛享受的时候,确实是被这味道给征服了,不闭眼都感觉到难受。
    一碗吃完了之后,楚云风刚一睁开眼睛,便看到了两道很犀利的目光盯着了自己。
    看到这两人守在酒坛旁边,楚云风便知道了他们的打算。
    还没等他俩说话呢,楚云风马上开口说道:“吴妈还没吃呢,我给她送一份上去。”
    谁还没吃?
    吴妈?
    老王和隆马一听到这名字之后立马泄气了,这要是换一个人的话说不定两人还能找人商量一下。
    那可是吴妈啊!
    吴妈的霸气和强势两人可是深有体会,每次去星辰酒店吃饭的时候,免不了去后厨跟大家打个招呼。
    一进后厨就能够听得到吴妈那霸气的声音,厨师们在她面前都是俯首听命的角色,简直就是后厨的大魔王。
    而且之前拦住病房门口那霸气外露的气势,老王和隆马可不敢撩她的虎须……
    看到两人听到吴妈的名字就泄气了,楚云风心里偷笑了起来,看来吴妈的名字好使啊,吓唬小儿夜哭不知道有没有作用呢?
    趁着大家都在这里,楚云风开口说道:“这一次真的很感谢大家,过两天我摆上几桌,请大家吃饭。”
    请吃饭?
    一听到这话之后,写稿子的章欣然她们立刻跑了过来,这可是大事儿啊,吃饭啊,怎么能不是大事儿呢?
    “时间订好了我给你们打电话,到时候再做一份这佛跳墙,让你们一次吃个过瘾。”
    楚云风的话让所有人都无法淡定了,吃个过瘾……
    第九百七十章:你是谁啊……
    再做一份佛跳墙?
    这怎么能让人能够淡定得下来呢?
    “真的,确定再做一份?”
    老王是最激动的,刚才都很灰心,自己至少三天都没什么好胃口了,但是这个消息却能够让自己彻底舒坦起来。
    “真的要做吗?”
    “什么时候开始做啊?能不能早一点儿呢?”
    “还是跟这一次一样的吗?这动静儿会不会太大了?”
    ……
    不少人都喜笑颜开,纷纷争相跟楚云风求证了起来,但是现场却有两个人邹紧了眉头,自然是吴老板和老汪了。
    吴老板神情有些紧张地看着楚云风,有些担心他又继续给自己来个“突然袭击”,这要是还这么来一次的话,自己估计是真“扛”不住了。
    老汪也是紧盯着楚云风,等待着他的后话,这要是还要做这种品质的佛跳墙,这酒坛可是没地儿弄了啊。
    是真弄不到了啊!
    楚云风当然是看到这两位被“吓坏了”,至于这么紧张的吗?
    不过仔细想想还是觉得他们如此谨慎是没有任何问题的,毕竟这一回制作的食材确实是太过于罕见,花费了相当大的力气才找回来的。
    想要再搜罗一份同样标准的食材,那绝对是非常难的,更别说是几天,哦不,应该是一两天的时间了。
    刚才就有人在问自己是不是明天就开始做,马上就看到吴老板脸色都发青了……
    做肯定是要做的,但是食材的档次肯定是不会有这么高的,按照正常规格来就可以了。
    真要是做今天这种档次的,楚云风也不敢啊,这会儿明显看到两位会长眼神不善地看着自己,意思自己去想好了。
    再弄出一次这么大的动静儿来的话,估计他们两位会发疯的好不好?
    现在是四位大佬用不善的眼神盯着自己了,所以楚云风赶紧澄清了起来:“这是感谢宴,佛跳墙肯定是要做的,而且就做这十八罗汉金汤佛跳墙。”
    在那犀利的目光还没有转换成杀人的目光之前,楚云风接着说道:“不过这食材肯定不会像这一次这么高档了。
    这些食材可是不好买啊,都是吴老板费了大力气才弄回来了。
    还有酒坛,汪哥那边也弄不到这么高年份的了,虽然说档次降了一点儿,但是味道上面肯定是不会差的,大家放心好了。”
    下一次做的时候,食材都会经过合成的,味道上面自然是有保证的,所以楚云风是一点儿都不担心。
    他倒是不担心,汪哥却有疑问了:“这酒坛用了一次就不能再用了?
    我看别人做佛跳墙的时候,这酒坛可以用好几年,有的甚至是用好几十年,你这为什么不接着用啊?”
    对啊,刚才楚云风可是说了找酒坛不容易,分明是不打算再用这个酒坛了,难道说这制作一次便没用了吗?
    楚云风心里也是很苦涩啊,这种事情大家当然会有疑问了,真相也只有自己一个人知道,这酒坛中精华都没了,还能有什么用呢?
    叹了口气之后,楚云风很是无奈地说道:“这跟厨师的做法是有关系的,为了保证香味儿的浓度,所以我一次性将酒坛的精华全部挥发掉了。
    只有这样才能够让成品的味道更加浓郁,所以这也是没办法的事情。
    不过按照平常的正常规格来做的话,一个酒坛还是可以用十次左右的,没办法,味道比较重要嘛。”
    全部挥发了?
    正常做下来一个酒坛才能够用十次?
    大家都被楚云风的话给惊呆了,特别是朱师傅,他可是知道想要将酒坛中的东西一次性挥发掉,那会有多难。
    因为酒坛经过了多年酒精的浸泡,那些有益物质和酒精的香味儿可是深入到了酒坛之内的,想要全部一次调用简直是不可想象。
    自己是无法明白楚云风是怎么做到的,这难道有什么特殊的手法?
    不过这种事情对于厨师来说比较感兴趣。
    其他人就直接忽略了这件事儿,酒坛做一次和做十次跟自己有什么关系呢,又不是自己做菜?
    “就只有佛跳墙吗,其它还有一些什么菜啊?”
    隆马一针见血地问出了大家都憋在心里的问题,这既然是要请客吃饭,那么这菜品应该不会就只有这佛跳墙一道菜吧?
    而这句话的更关键一层意思,那就是其余的菜品是传统川菜呢还是一些常见的家常菜?
    这里面的区别可是大了去了,传统川菜可不是随意就能够吃得到的,而且大家也知道楚云风接下来会很忙,如果是有那么一两道传统川菜也行啊。
    不过楚云风接下来的一句话,让所有人都欢呼了起来,甚至是惊讶得说不出话来了。
    “全部都是传统川菜,让大家吃个过瘾,而且有家属的都可以带来,我们一起好好聚一聚。”
    好好聚一聚?
    带上家属?
    所有人之中除了吴老板之外,其余的人第一时间眼睛都瞪得大大的,一副不可思议的模样。
    “你确定?”
    “真的可以带吗?”
    “来几个都可以的吗?”
    “男朋友算不算啊?”
    “还有女朋友啊,这算不算啊?”
    ……
    好吧,家属这两个字的概念是需要好好地鉴别一下,不过当有人征询的时候,楚云风都只回答了一个字。
    “算”!
    还真算啊?
    真算下来的话人可是不少啊?
    哪里有这么大的地方能够容纳这么多人呢?
    按照现场的人来看,带上家属的话起码也有个三桌、甚至是四桌人了,精品店那边也就一张桌子,这好像有点儿麻烦啊?
    楚云风自然是看出了大家心中的疑惑和担心,但是自己怎么可能没有考虑到呢?
    咳嗽了两声,让大家的议论声一下就停了,场面瞬间就安静了下来,楚云风这才笑着说道:“所以这一次大家得提前告诉我家属一共有多少,我才好安排地方啊。
    这样吧,明天之前把人数报给我,如果坐得下的话就用魁星楼街的那家店,人数如果很多的话就用精品套餐的场地,那个地方够大,也比较方便。
    对了,还要备货啊,都是传统川菜,不少食材还要吴老板鼎力相助啊,呵呵!”
    楚云风的这“呵呵”两个字,让吴老板哭笑不得,不过他很随意地点了点头,将这事儿应承了下来。
    不过是一些食材罢了,楚云风平时做传统川菜用到的都是一些稍微高端一点儿的食材,这些都比较简单。
    只要是他不用到这一次这样最顶尖的食材就行,不然真是要老命了。
    楚云风的邀请可是真的让大家激动了起来,开始计算自己到底有几个家属,老王眉头皱得最紧,似乎头脑不太够用,开始用手指算了起来。
    老婆孩子不然不必说了,这爹妈算两个人吧,哦对了,丈母娘、老丈人也应该算吧?
    这小姨子算不算呢?
    真是有点儿头疼啊,这家属的定义似乎有点儿广泛啊……
    看到大家都在“头疼”,楚云风也懒得去管大家了,将酒坛里最后一份食材打包之后,带着慕晴和可心上楼了。
    慕晴还在打着点滴,不过这会儿精神倒是恢复了不少,楚云风给她把吊瓶举得高高的,自然是没什么影响。
    “妈妈!”
    “妈妈、妈妈!”
    慕晴和可心两人一进门之后,就开始呼唤了起来,不过韩冰冰仍然是躺在床上,并没有回应她们。
    吴妈听到动静儿之后也站了起来,开始询问慕晴的身体情况,看到她精神还不错才放下心来。
    “教授他们已经检查过了,说要明天上午才会醒过来,今晚还是我来守吧,你们早点儿回去休息。



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