“老万?咱们这正在谈事儿呢,你别来捣乱啊!”
“小林啊,你跟你两位师兄等我们一会儿,有事儿待会儿再说!”
……
在场的七大菜系大佬都保持着同样的意见,虽然不知道这几人的忽然出现有什么目的,但现在可不能让他们打扰谈事儿的进度。
这里才刚刚开始呢,李老头儿都还没有表态,大家都着急等着呢。
候会长感觉到有些为难,这请进来有问题,不请进来也不太好,一时之间都不知道该怎么办了。
可让人意外的是,李老忽然变得热情了起来,站起身来跟万老打了个招呼道:“万老头儿,来来来,坐我旁边,正好还有事儿没跟你商量完呢!
小林啊,你跟你师兄也进来吧,你们师傅当年可是跟我如同兄弟一般,有什么事儿进来再说!”
???
七大菜系的大师傅们都被李老这一手给搞懵了,这会儿大家都在讨论最终一战的事情,这件事儿还处于一个保密的阶段,你把不相干的人叫进来做什么?
候会长欲言又止,很想阻止李老的举动,但是最后想了想,决定还是先等等,看看这老头儿到底有什么打算。
如果有涉及泄密的风险,那么自己赶紧叫停就是了,先看看、先看看!
万老也是对李老的热情感到很是有些意外,自己也是碰到了林师傅,听说这里有八大菜系的人在开会,所以才好奇地过来看看。
而林师傅则是过来找李老的,早上去李老的房间才得知他老人家已经是回家了,随后跟两位师兄去了一趟,得知李老又回酒店了。
这一番折腾之后,最后才追到了会议室这边,不过当看到这会议室的阵仗,也是感到很意外。
不过李老既然都这么说了,于是便上前跟李老问候了一番,随后在候会长的介绍之下,又跟其余几位问候和认识了一番。
都是在京城混的,万老和林师傅他们对于季老和刘老都是很熟悉的,其他几位大师傅很多都是第一次见面,所以一时之间也无法热络起来。
但李老此时却显得很兴奋,他并没有回应之前候会长他们所询问自己的意见,而是将话题转到了林师傅身上。
“小林啊,对了,还有小方和小严,你们找我有什么事儿啊?”
将所有人都给晾在了一边,李老开始向林师傅和他两位师兄方大忠和严学文询问了起来,这一时之间反倒是让这三人有些语塞,不知道该怎么说为好了。
本来找李老的目的其实也很简单,就是为了老川菜复原的事情而来,但是有些不好当着这么多人的面来谈这件事儿。
毕竟这应该算是私下的交流,林师傅他们并不想要把这种事情暴露在所有人的面前。
“李老,我们这、这,其实……”
的确是有些不太好说出口,这让林师傅一时之间有些迟疑,但是李老却马上重重地点了点头。
“我明白了,是为了昨晚那些老川菜来的吧?”
虽然不知道李老说这话的意思和他的态度,但林师傅和两位师兄都纷纷点了点头。
这一下也让其余围观的人心中有些纠结了起来,看来这川菜复原的事情一出,果然是被不少人给惦记上了啊。
“我明白了,其实昨天万老头儿来找我的时候我就已经知道,这事儿后续估计是会有不少人找来。
我是这么想的啊,既然大家都这么感兴趣,那就都一起好了,各家有什么好东西都拿出来一起分享一下。
这以前有些陋习也的确是不太适合时代的发展了,师傅教徒弟的时候总是喜欢藏一手,这久而久之啊,不少的菜式就是这么失传的。
而想要将这些失传的菜式给复原出来,所耗费的心力太大不说,关键是很难复原到百分百的程度。
今天正好这么多人都在这里,我想抛砖引玉一番,同时也是表明我的一个态度,既然大家都这么感兴趣,那就公平交易好了。”
公平交易?
李老这提议一说出来,立刻就让所有人都坐不住了,尤其是其余七大菜系的大师傅们。
季老首先稳不住了,马上追问道:“李老头儿,什么叫公平交易,你说清楚?”
其余人也都想问问这句话的意思,不过看到季老帮大家问出来了,于是也都稳住心神,等待着李老的答复。
而李老也很干脆,直接将自己带来的包包给打开,从里面取出了厚厚的几本颜色泛黄的书籍,随手就往桌上这么一扔。
然后语出惊人:“这些都是川菜的不传之秘,谁要是有兴趣的话都可以来交换,一道换一道,但要我看得上。”
当大家看到桌上这些书籍的名字之后,会场瞬间就爆了……
第一千二百六十六章:餐饮界史诗级交易
李老丢在桌上那三本泛黄的书籍就像是颗石子儿扔进了平静的湖面,但却引发了整个湖水的剧烈波动。
内部资料?
四个硕大的黑体字一下就让所有人都站了起来。
“这是,这是当年蓉城餐饮公司的内部培训资料?”
乐天娇是第一个激动得站起来的人,川菜当年的辉煌大家都是有共识的,而作为当代川菜界“黄埔军校”的蓉城餐饮公司,那绝对是神一般的存在。
可以说近代的这些不少顶级大师傅,基本上都是从那里出来的,可以说是川菜大师的摇篮。
而作为这内部最核心的秘籍,那自然就是这些培训资料了,这上面可是详细地记载了那些精美川菜的菜名。
但更重要的是还有这些菜的做法,只不过全部都是用文字来记录的,能够让人明白这道菜制作的步骤。
可即便是有详细的步骤,但想要将这道菜做出完美的味道,复原它最正宗的面貌,那也是没这么容易。
毕竟做菜最关键的就在于食材的处理手法,调料的用量和火候的关键,稍微有一个地方出现一丝纰漏,那么这道菜都是失败的。
不过也并不是说这秘籍就没用了,相反是有大用,起码是能够知道菜品该如何来制作,即便是做不到百分百的味道,但一半的相似度应该还是没问题的。
“还真是啊,这可是好东西啊,快让我看看!”
“给我看看,先给我看看,这可是绝世秘籍啊!”
“不要抢、千万不要抢,可别弄坏了啊!”
“这书已经是有些脆弱了,轻一点儿、轻一点儿啊,放在桌上,大家一起看!”
“别动、千万别动,谁动我跟谁急啊!”
……
正当大家一窝蜂伸手准备过来抢的时候,李老的速度比任何人都要快,他猛然一伸手,立刻就将这三本书给收了回来。
嘶~!
呼~!
“李老头儿,快给我看看,赶紧的啊!”
“别吊我胃口了,快快快,咱们这么多年的交情了,至于嘛?”
“啥都别说了,先给我看看,其它事儿晚点儿再说好吧?”
……
大师傅们一个个全部都将手给伸了过来,特别是季老和刘老,两人直接来到了李老身边,要是他不给的话,都有点儿要直接抢的举动了。
“都坐、都坐,着什么急啊?
东西呢也不是不能给你们看,但是在看之前,咱们可得把事情给说好了,这要是谈不好,东西可不给看!”
李老将这三本书给牢牢地护在了怀里,用的力度还是很大的,想要明抢自然是不可能的,这也让大家感到有些郁闷。
这可是川菜很多的不传之秘啊,这蓉城餐饮公司的内部培训资料失传已久了,后续的确是有再版的,但是跟这原始版本差得不是一点儿半点。
原因也很简单,因为开班的不同,后续的资料内容都不全,而且一些东西还经过了一番修改,跟李老手上的这个版本绝对是有天壤之别的。
估计也只有李老这种大师傅才能拿到这样的原始版本,因为上面大部分刊印的资料都是用手写的,这些才是大师傅们真正的心得。
而后续出版的那些菜式资料都是经过一番重新梳理,但是要说跟大师傅的心得相比,其中的差异,呵呵,只要是会做菜的人心里都明白。
好一个李老,把所有人的兴致和好奇心全部都勾起来了之后,却一下把闸门给关上了,这让人郁闷得快要窒息了。
不得不坐下之后,季老皱着眉头,板着个脸问道:“李老头儿,你这是什么意思?拿我们开涮吗?”
刘老也是有些郁闷,沉声埋怨道:“有什么条件你就赶紧说吧,我倒是想要听一听你究竟是在打什么鬼主意?”
面对这两位的压力,李老似乎一丁点儿都不放在心上,呵呵笑了一下回道:“放心吧,一口吐沫一个钉,我说过的话还不至于不认。
但是你们两个先等等,让我跟他们先谈完再说!”
他们?
看到李老对着林师傅和万老他们笑了笑,本来是想要反驳的,可是想了想之后,便明白了他的意思,大家这不等也得等。
而候会长似乎是看出了李老的用意,心里也开始淡定了许多,也开始猜测到了李老这是故意的,手段有些隐蔽,但是却瞒不过自己。
楚云风这小子搞不好有大收获了啊,这不仅对他是一件好事儿,对于自己来说也是解决了长久以来的一个担心。
那就是大师傅们都会留上一手,这也是多年的老传统了,虽然自己这回出了大力气把他们给请到京城来,可是谁也不会真正地把自己的本事给全部漏底儿。
这带来的隐患就是,最核心的东西有可能还是无法被楚云风他们给吸收一番,所以这最终一战还是很危险的。
对方的精心策划并不是一年两年,而是几年,甚至是几十年的时间,这回的比赛隐藏着许多的凶险,绝对是不能掉以轻心的。
自己一直在找寻着破局的机会,可是没想到竟然会被李老给抓住了,这真是柳暗花明又一村啊。
也端得是楚云风的福气啊,碰到了李老,而他老人家直接是不管“江湖规矩”了,上来就是一个核弹,试问谁受得了这种诱惑?
好事儿,大好事儿啊,就看待会儿大家上不上钩了,而这个鱼饵首先就在林师傅和万老身上试验,只要他们咬了,其余的人自然是会跟着争相入局的。
而万老?
嘿嘿,李老果然是好算计,这两人私下肯定是已经谈好了,待会儿等到林师傅那边搞定了之后,万老肯定更是会配合李老的。
老狐狸啊!
不简单,真是不简单,难怪刚才忽然要把林师傅和万老给请进会议室来?
自己早上组织这个会议的事情只有李老和自己知道,那么林师傅和万老又是怎么知道的呢?
所以不用猜了,肯定是李老告诉他们的,这样就能够对上了,这一切都是这老狐狸安排的啊……
看到李老笑呵呵地朝着自己看过来,林师傅、方大忠和严学文不由得有些紧张了起来,心跳都有些加快了几分。
“你们来找我是为了什么,我大概也是知道的,是不是想要把你师傅当年留了一手的菜式给学会啊?”
李老一针见血,立刻就看到三人重重地点了点头,这下更是让李老得意地用手抚摸起了自己的胡须。
林师傅激动地马上就站起来说道:“您说得没错,李老啊,这回您可一定要帮我们完成这个心愿啊!