书名:徐记小餐馆[美食]

徐记小餐馆[美食] 第151节

    “那家里的菜 还多呢,我们俩肯定吃不完,就算是徐淮回来也不行。”
    她择着菜抬头看了一下陈耳东。
    陈耳东还没吃过啥叫菜煎饼。
    江县人民医院,陈妈姓江,叫江妍,学医真的很难,她毕业以后先是回到江县,到下面的卫生院做了一两年,然后就被调到了江县的人民医院。
    下午三点多,院里送来了一个喝农药自杀的三十多岁的女人,江妍接到人的时候就已经错过了最佳的救治时间,而且农药用量很大,病人就在她手下逐渐死去,她做医生这么多年也面临过很多这样的事情,但从手术室里出去的时候,看到外面是一家人,特别是她还有两个孩子,儿女双全,最大的看起来才上小学,女人亲妈哭的已经站不住了,而老公跟婆婆站在一旁还没反应过来,似乎像是不敢相信她真的敢自杀。
    江妍在急诊这么多年,遇到过各种各样的事情,江县人民医院是江县最好的医院了,一般治不了的才会向更高一级的医院转,越是在基层越碰到的各种事情越多。
    但看到这个场景还是很心寒,一看就知道是怎么回事,或者在女人喝药之前在家里发生过什么样的争吵。
    她去换了衣服,在手术室里也有快俩小时了,今天虽然下班早,心情还是不好,但想到儿子,坐在车里还是深深的吐了一口气,然后咧着嘴笑笑。
    徐小溪这会已经在烙饼了,醒好的面团擀成薄饼,放在已经热了的平底锅上,再把菜平均的铺在上面,打上一个鸡蛋,另外一个薄饼也盖上,等到一面煎的差不多了,再翻另外一面。
    陈耳东跟徐池都站在厨房门口,这个点俩人都饿了。
    徐小溪那边锅里也都已经热上了中午的菜,糖醋鱼需要再轻微的过油炸一下,浇上汤汁就好。
    江妍到超市买了一箱牛奶,又买了好几种水果,她很感谢小徐老板的,其实不仅仅是管了一顿饭那么简单的,儿子跟江池在一起玩,明显也变的更开朗了,回家跟他们说话也多了,从前他们的交流并不多。
    徐小溪第一个菜煎饼出锅,煎的焦脆,拿着刀从中间切开,冒着热气,放到两个小碗里。
    “你们俩先吃着吧。”她准备的面能烙八九个呢,给徐淮还留了两三个的面团,等他回来再烙也不晚。
    徐池先咬了一口,好烫,但很焦脆,里面的韭菜粉条鸡蛋很好吃,韭菜新鲜,鸡蛋很嫩。
    陈耳东捧着碗刚刚准备吃呢,就听到有人敲门,应该是他妈妈,把碗放下就过去开门。
    “妈,你来了。”
    江妍一进来就闻到了香味,没闻到之前还没觉得,现在她是真的饿了,肚子就差咕咕叫,今天下午急诊的事情特别多。
    徐小溪这边刚刚把新的一个给烙上,听到声音从厨房里出来,她笑着开口。
    “江医生下班了,我听耳东跟我说,你一会下班,正好你们俩也不用回家做了,就在家里吃吧。”
    江妍提着的东西放在地上,她穿的宽松的卫衣跟黑色牛仔裤,扎着低马尾,医生也不讲究穿啥,外面都要穿白大褂,只要舒服宽松,不耽误工作就成。
    她听了小徐老板的话,本来是没这个打算的,但真的很香,她带着陈耳东回去也就是点外卖来着,心理的想法一点点动摇。
    “那,那我就不客气了。”
    徐小溪点头。
    “不用客气,我们中午去打包回来的菜多,还有一整条鱼呢。”她想着留到明天家里也没人吃的,浪费也不好。
    江妍捋起来袖子。
    “那个有什么我能帮忙的吗?”
    徐小溪在给平底锅里的菜煎饼翻身,“粥差不多好了,洗四个碗吧。”
    江妍看着锅里金黄焦脆的饼都要流口水。
    作者有话说:
    第94章 水煎包,大棒骨
    ◎“这雨下的可真大”◎
    徐小溪说完下意识的转头看她一眼, 笑了笑。
    “饿了吧,江医生,医生每天消耗太大, 你可以在兜里多备着些巧克力。”
    江妍看台子上摆着的瓷碗,伸手拿了过来, 有些不好意思, “今天下午急诊有些忙, 也没闲着。”
    徐小溪都理解的, 菜煎饼煎起来本来就很快,里面是素馅的,外面的饼皮她擀的很薄,端起来平底锅就倒到了盘子里。
    “江医生先去吃吧,这边锅里的菜都是今天打包来的,不过都是干净的,是厨房里做好剩下的, 没上席面。”
    江妍看着金黄脆焦的煎饼咽了咽口水, 中午吃的啥都已经忘记了, 不过她是大人, 不能跟小孩子一样,不能说饿也不客气就直接拿着吃啊。
    “没事的, 咱们一起吃吧。”
    徐小溪准备把这和的面都煎完, 等徐淮回来再提前和上新的一块就行, 家里又不缺面, 见她不好意思也没再提。
    “江医生,我看你黑眼圈有些严重。”
    江妍平时也就是买的一些普通的护肤品用的, 时间睡觉都不够用的。
    “是啊, 医院经常值夜班, 都习惯了。”
    徐小溪跟她说着话,手下的动作也不停,基本上两三分钟就能好一个。
    他们两个在外面吃饼,虽然烫但一点都没耽误大口咬,俩人吃完又进来厨房里。
    徐小溪把新的菜煎饼盛出来。
    “你们还要吃吗?”
    陈耳东赶紧摇头。
    徐池比较了解他,“他怕吃饱了就不能吃肉了。”
    陈耳东被揭穿了心里的想法,也没啥不好意思的。
    徐小溪手下煎饼的动作快了一些,面全面用完,馅还多,留着晚上给徐淮加餐。
    “江医生,锅里的菜能掀出来了,我给糖醋鱼调个汁。”
    江妍点下头,打开蒸锅的盖瞬间就闻到了香味。
    徐小溪放了两层的篦子,全部都蒸完了,确实多,上面是一个大肘子,下面还有一盘梅菜扣肉,以及一碗红枣糯米饭。
    “怎么这么多啊?”江妍看着是更饿了,她现在都觉得自己能吃下一头牛。
    徐小溪就是觉得太多了,要真的吃不完倒掉浪费可惜,江医生带着陈耳东回去也是要点外卖的。
    江妍把饭菜都端上饭桌,眼看着就能摆满一桌子。
    徐小溪把糖醋汁调好,浇在又过了一遍油的鱼上,因为在宋老板那边的时候,剩下的那几条鱼都用不上,中午也就没复炸第二遍,所以现在再炸一遍就刚刚好。
    陈耳东把板凳都摆好,筷子勺子都洗干净拿过来,把活干完,就让徐池坐着等就行。
    徐小溪端着最后一条大鱼放在中间,然后坐下来,围裙都没摘。
    “吃饭吧,就这些了。”
    江妍已经很久没吃过这么丰盛的饭菜了,她跟老陈都不太会做饭,手拿得了手术刀,但拿不了菜刀,之前吃都是两边老人做一大桌子菜叫他们回家吃的。
    “这也太多了。”
    徐小溪拿起来筷子,“其实就是看着像是几个盘子的,这肘子就剩下一半,糯米也是,还有扣肉,能吃完的。”只有鱼是整个。
    江妍拿起来手机拍了一张照片发给了老陈。
    徐小溪看他们都坐着也不动筷子,笑笑。
    “吃吧,别客气呢。”
    江妍也是饿了,先给自己夹了一个热气腾腾的菜煎饼,徐小溪也是,她还挺爱吃的,一口咬下去,酥脆鲜香,味道还可以。
    徐池跟陈耳东都夹了梅菜扣肉,满嘴留香。
    江妍没想到菜煎饼比自己想像的还好吃,看着很平常样子,小徐老板做的时候也简单,但真的好香,咬下去都能听到饼脆的声音。
    四个人吃起来饭是没有一个人说废话的。
    徐小溪还热了两个馒头,有菜煎饼吃也没热多少。
    徐池拿起来馒头掰开夹了一大块肉,很香很香,一点不腻。
    江妍把糖醋鱼夹起来一块鱼肉又在盘子上蘸了蘸汤汁,是清爽的酸甜,有些的糖醋鱼的酸甜不知道为什么会有些齁。
    “好吃,这个糖醋鱼。”她现在跟刚刚来的时候那个拘谨一点都不一样,大口吃肉,大口吃饼的,是真的很饿。
    陈耳东在旁边附和他妈妈,点头如捣蒜,“小姨,这个我还没吃过呢。”
    他小时候是老人带大的,老人都觉得外面买的都不好吃,但自己又不会做,后来他跟着爸妈过日子吃的最多的就是汉堡比萨。
    最后四个人这么多菜全部吃完了,就只有菜煎饼剩下两个。
    江妍吃完才发现刚刚吃的时候自己的本性都暴露出来了,赶紧收拾碗筷。
    “小徐老板,我来收拾厨房就好。”她动作很快,碗摞在一块,筷子收好就捧着去了厨房。
    徐小溪也没拦着她,去找了个一个打包盒,“江医生,这两个菜煎饼带回去吧,晚上要是饿了还能吃。”
    她是看刚刚江医生自己吃了四个,觉得她应该很爱吃。
    江妍知道有多好吃后就没办法拒绝了,只答应的很快,“谢谢小徐老板。”
    徐池跟陈耳东收拾了桌子,还把板凳什么的都放好,人多力量大,收拾起来也快。
    徐小溪也吃的很饱。
    江妍开车带着陈耳东回家,这会都七点多了。
    徐小溪穿上个外套下楼把他们送走,冲着车挥挥手才回家,到家里才发现客厅地上放着的礼物,江医生实在客气,每次来都这样。
    江妍吃的心满意足,下午的那件事情影响的坏心情也基本上都散了,等到晚上九点多陈爸回来,她在客厅里等着人,陈耳东这会已经呼呼大睡了。
    陈爸看到她发得照片了。
    “在小徐老板家吃的啊。”
    江妍把事情经过说了一遍,“还有两个菜煎饼,你要不要吃。”
    陈爸果断地点头,当然吃,他这会也饿的不行,回来的路上还点了外卖呢。
    江妍把菜煎饼放到微波炉里热了一分半钟就好了。
    陈爸点的是黄焖鸡米饭,换了一身衣服坐下来看着这煎饼,很像小时候家里做的,吃上一口真香,比小时候的香,小时候的家里条件一般,不舍得放油。
    “好吃。”
    江妍坐在他旁边,“香是吧,我吃了四个。”说着还比划了一下手指。
    陈爸推推眼镜,“那你是有点能吃。”


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