书名:徐记小餐馆[美食]

徐记小餐馆[美食] 第180节

    “对不起对不起对不起,我不该有这样的心思,老天爷,我错了。”
    周照茜立刻双手合十,低声快速道歉,人家才是个孩子啊,初中生,救命,谁家初中生长得这么好看,还这么高,麻了。
    李梨在旁边哈哈笑了起来,她已经在炫饭了,“好了,别多想了,拔丝苹果 真好吃,我就爱吃甜的,这个一点都不腻,还是那种香甜的。”
    周照茜看着这个样子就觉得的好吃,她哭了,端过来粉大口吃了一下,真好吃,这个粉很细腻,不仅如此,还很有弹性,酸辣的,也太下饭了。
    “珠珠,你在四川就吃这么好吗?”
    王珠珠点头,“不然呢,你以为我为啥会胖。”
    周照茜已经完全好了,这种尴尬的事情会发生也正常,埋头吃饭,也不会再注意形象了,大口吃粉。
    “这个窝窝头也香,里面的把子肉好糯,一点都不腻,还超级香,不枉费我今天起来这么早啊。”
    她们三个在店里把点的吃的一干二净,好朋友坐在一起就有说不完的话。
    店里的饭菜都卖完才十点左右,徐淮在后厨里洗碗筷,虽然他不会做饭,但打下手可以。
    徐小溪到外面看桌子上用过的碗筷都已经收拾干净,店里也没几个人,喝了一大杯热水。
    周照茜她们也发现店里没人了,看小黑板上的饭菜都已经售罄,果然是女神选定的地方,真的很不错,站起来到前台去结了账。
    “老板姐姐,你长得真好看。”周照茜扫完码特别真诚的开口夸奖。
    徐小溪抿嘴笑笑,“谢谢。”
    李梨在旁边站着,多问一句,“姐姐,那个男生是?”
    “我外甥。”徐小溪看她们应该是第一次来的,解释了一下。
    三个人这才出了店里,改天有时间还是要来的,在家里闲着也是闲着,唯一的问题就是需要早起,不然根本抢不到饭。
    徐小溪跟徐淮两个人一起收拾就快了很多,十一点左右就锁上门一起回家。
    徐淮还骑着自己的山地车,徐小溪是电动车。
    三天后,腊月十九。
    徐小溪找了挨着店附近的胡同那家的快递小哥来发货。
    “就都是这些了,全部都抽了真空,按照秦时时发过来的上面的地址。”
    快递小哥跟徐小溪也都是认识的,有时候好几天也都连着在店里吃饭的,也不贵还能吃饱,就说牛肉面吧,做的好吃,面条一大碗,上面还有方方正正的四个牛肉块,他是可以吃饱的,实在很饿的时候会再配个烧饼。
    徐池跟徐淮今天都一起过来帮忙打包的,后面院子里的第二批就是邻居们的了。
    “这总共是二十七份,全部都是到付,是吗?”
    徐小溪嗯了声,这是之前协商好的,如果是她付邮费的话,腊肉的价格还是要往上调的。
    快递小哥这边贴好标签以后,就往自己的小三轮车上搬。
    徐淮跟徐池都帮忙,几个人几分钟就全部搬完。
    快递小哥骑上自己的电三轮就回站点了。
    徐小溪这边货都发出去了,把单号也都发给秦时时了。
    秦时时红当然也就忙,她今年的工作排到了大年二十九,大年初四就要开工进组,接了新的剧本,她其实觉得忙好,忙起来有安全感,看到溪姐给发的照片。
    “谢谢溪姐,我这就跟他们说,等着收货。”
    “不客气,收到以后晾着,可以放一放味道会更好。”徐小溪给她发完消息,关了手机,把刚刚装箱子包装的腊肉的袋子什么都收拾干净。
    腊月二十二,把邻居们的腊肉也就都给发了,今天卖完就不再营业。
    邻居们的就不用包装也没用抽真空,每人都提着上面的麻绳付完钱就直接拿走了。
    大家都有序的排队,个个都很高兴。
    林周先跟何姐排在了一前一后,最前面是程大娘。
    “我嫂子还问我咋不要一百斤,老天爷勒,我倒是想要,小徐老板也没那么多啊,就这二十斤都不够卖的,你知道那天我就看着,这都是真材实料的肉,看着就香。”
    何姐跟程大娘一通抱怨,明年怎么着也得让小徐老板多弄些,那猪也都多养一些,东西好,到哪里都有人愿意要。
    程大娘也赞同的点头,可不是,她年中的时候,那会知道的人还不多,她还能买几十斤呢,这倒好,大过年的还没那会买到的多呢。
    林周先默默地在旁边听着也没说话,他只要了十五斤,是不是要错了。
    徐小溪在前面挨个给发腊排骨,腊肠,腊肉,轮到林周先的时候他就愣住了,眼睛一瞧这颜色,全是好肉,自己要少了,叹了声气,可惜是世上没卖后悔药的,明年,明年他也要个五十斤。
    不到一个小时就全部卖完,徐小溪收到的有现金,还有网上支付,她要回家算一下,然后再核算成本,账单算好才能发给赵树志。
    徐小溪把店里全部都收拾干净,再全部都盖上一层布,大门锁上,这个店是帮了大忙,解救了当时在困顿之中的她,等到大年三十过来买了对联到时候还要贴上。
    “走吧,你们三个想吃什么?”回家做中午饭,明天要回老家去把徐刚大爷家的亲戚走了。
    陈耳东今天一大早就跑过来帮忙了,他爸妈这几天都要值班,等轮过去以后差不多才能放假。
    “我想吃甜的。”他在旁边等了好久,上午就看人家领着好吃的回家了,要馋死了。
    “回去给你们做班戟,去超市买点水果。”徐小溪觉得这个好做,比较简单,反正下午也没事,就在家里给他们做着吃。
    作者有话说:
    第111章 椰汁文昌鸡火锅+班戟(下)
    ◎“读万卷书,行万里路”◎
    徐小溪这次骑着电动车只带着徐池就可以, 陈耳东来的时候骑了一辆自己的自行车,徐淮还是自己的山地车,三辆车一起出发。
    这次准备去的是江县最大的超市, 建业超市,张奶奶家的, 也是每年赞助两个区厨师比赛的冠名商吧,食材样式多,卖的品类也多,基本上里面卖的可以覆盖日常生活。
    徐小溪带着他们沿着江县一中的街道过去,果然是临近过年,再过两三天也马上到小年,路边骑着三轮车摆摊的一些小老板, 也开始卖麻糖了,这是江县人腊月二十三小年家里一定要吃的,因为要迎灶神,麻糖是又甜又香的棍状的小食品,而且因为甜还会拉丝,吃的时候会把嘴给黏上,主要是让小孩子吃,希望他们不要说一些不好听的话让灶神听见不满意, 还有一种说法是吃了甜的东西,嘴巴也甜, 说话好听。
    街边的底商上还挂了好多红灯笼,喜气洋洋的。
    过了两条街, 拐了三个红绿灯才到建业超市门口, 已经是人挤人了, 超市门口有专门停车的停车场, 不过停的都是一些电动车或者自行车,存放进去给给发个小绿手牌上面有号码,电动车上也会系上同款的,避免电动车被人偷,要是逛完超市出来,要把两个一样的手牌都交给看车的大爷手里,这是建业超市自己做的,停车免费,为了是让顾客不用任何担心的逛街,当然如果不是来这里的话,去别的地方玩,也可以停,都是免费的,所以这也是为什么建业超市在江县开了二十多年,一直屹立不倒,服务都很人性化。
    建业超市对面就是江县的客车站,过年了,很多外出打工的父母回来都带着孩子进城买买衣服,再买一些好吃的,去游乐场玩一玩,也会坐客车进城,所以大巴车越是到进站的地方就越堵车,因为现在人实在是多。
    他们三辆车都存到停车场里。
    徐小溪带着他们三个进了超市,迳直穿过卖衣服的地方,直接到卖日用品零食菜肉的区域,这边就是跟那种正常的超市是一样的了,进出都有收银台。
    建业超市不愧是江县最大的,东西琳琅满目,而且价格适宜,人也挺多的。
    徐小溪带着他们直接到水果区域,班戟的口味就是根据里面包的水果品种来分的,芒果,榴莲,草莓,黄桃,火龙果,香蕉的,都比较常见,她看看这边的水果还是很新鲜的,榴莲也有小盒的,用保鲜膜盖着的,榴莲一向价格是最贵的。
    “你们想吃什么味道的啊?”她看几个人站在一旁,这些水果都很新鲜。
    徐淮跟徐池都摇摇头,他们没吃过也没见过。
    陈耳东举手,他在网上见过,爸妈之前还答应说给他买的,但一转眼就给忘记了,大人总是这样,说话不算话,每次答应下来的时候,他都特别高兴,但期待了很多天,都没有,后来他也没再要过,但是小姨不是,她是说话算话的大人,每次答应下来的,都会实现。
    “小姨,我想吃芒果的,我爱吃芒果。”
    徐小溪嗯了声,芒果选的是大的,上面的牌子上写的是皮薄核小,旁边也有小的,当然价格也就不一样,大的芒果选了五六个,大概一个有成年人手掌那么长,肯定做不完,但留着给他们吃,家里的水果也很少买,她忙也想不起来,后面就又选了一些草莓,火龙果,黄桃的,差不多各自都买了一大袋子,榴莲一整个太大也贵,就买的包装在小盒里的,全部都放到小推车里。
    水果旁边还有蔬菜,然后就是熟食区。
    周建业这些天都很忙,每天也就睡三个多小时,因为销量大,就一直不断地进货上货,他还要在店里时常看着,过年的人流量多,肯定就会容易出现一些各种各样的小问题,他苦苦经营这么多年,维持了一个建业超市的好口碑,当然对此很看重,所以他在现场有时候盯着,能及时的解决客户的问题。
    熟食旁边挂着的也有腊肉。
    两个大娘背着手看了好一会的腊肉。
    “算了,建业的腊肉没咱们在小徐老板的店里买的好,虽然二十斤不够吃,但吃过好的再吃这样普通的,肯定不习惯,别买了。”
    “你说的是,大不了节俭一些吃。”
    周建业在旁边听得一清二楚,他前几天听他娘说过,今个还去买腊肉了呢,但他也没吃过,他是个商人,当然想赚钱,准备今个回家试试,如果好吃,能不能自己也从小徐老板那里进货,到自己这边来卖,他正想着呢,就看到了徐小溪,还以为自己看错了,赶紧上前去。
    “徐老板,好久不见啊。”他忙了一个多月也是没时间了,所以家里早饭都是他爸妈轮替着去买的。
    徐小溪有些不记得他是谁,但应该是来店里吃过饭的,“你好。”
    周建业一看就知道她不认得自己,看到她小推车里的东西,“来买水果啊,那个小张,来,这几个都不用打价格了,标签上都打零。”
    徐小溪赶紧摆手,“不用的,太客气了,我们自己付钱就行。”
    周建业做成功这个超市,那就是跟多少人打交道,是见啥人说啥话,嘴皮子不仅仅利索,脑子够用,当然也少不了揣摩人心。
    “我们家经常到你店里吃饭,都是老熟人,这不算啥。”他说完就直接拿小车里的水果递给这边打秤的员工。
    徐小溪想拦都没拦住,“谢谢您啊。”盛情难却,后面他去店里买饭,自己也不让他付钱也正好。
    周建业也没提腊肉的事情,来日方长,客气的把他们送离水果区。
    徐小溪看着上面打了标签,但都是零。
    超市是需要盘货盘价格的,所以出去的东西都是要有记录的,这也是为啥还要打标签的原因。
    徐小溪又买了黄油,还有一个可以打奶油的工具,超市里卖的也有自带的奶油,但做班戟会比较腻,自己打发的话可以控制量,也更健康。
    买完就出了超市,到停车场里去取了车子,准备回家,出了超市的门口,经过客车站的东边,那条路是个露天摆放的自发性的菜市场,就在路的两边。
    这个大叔是卖鸡的,后面就是他家的院子,门口上面竖着一个大的木板上写了三个字,文昌鸡。
    徐小溪停下来电动车过去看了一眼还在笼子里的鸡,海南文昌鸡是四大名菜之一,看外表就能看出来,体态方圆,脚颈细短。
    大叔刚刚给一个客人宰杀完鸡,就看到徐小溪瞅笼子里的鸡。
    “姑娘要一只不,还剩下最后两只,卖完收拾一下回家过年了。”他也是现在过年的时候进了一些,现在的人都识货,手里也有钱,既然吃就想吃好的,特别是过年,要是平常时间他都是卖普通的肉鸡之类的。
    徐小溪点头,“来一只。”
    老板有自己宰杀鸡的机器,现场宰杀,插上插板,没一会功夫就给收拾干净,装到袋子里。
    徐小溪看宰杀好之后的鸡肉细腻,卖的确实是真的,没看走眼。
    “徐淮,你去买四五个椰子,给你钱。”她转过头从兜里拿出来五十块钱,让他再去一趟超市,天气冷,中午吃个椰子文昌鸡火锅,而且在江县能遇到有人卖正宗的文昌鸡,可遇不可求,涮点菌菇,还有蔬菜,暖和又有营养。
    徐淮接过来钱骑上车又回到超市里。
    徐小溪带着他们俩先回家了。
    折腾了这么一会也已经差不多中午时间。
    徐小溪到家里先把文昌鸡剁成小块,然后泡在清水里,去一下血水 ,现宰杀的鸡不用再过一遍开水,这么一泡就差不多了。


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