店内的装修很是陈旧,估计是从开业到现在就没有重装过,因为小饭馆毕竟挣得少,盈利少,估计还没等着攒够钱装修呢,姜凡颖的爸爸又病倒了。
小店儿不大,现在倒也有两桌客人在吃饭,店里还有一个厨师和服务员在照看着。
“里边请里边请,请问一共几位……老板,你回来啦!”
服务员也是个小姑娘,本来在厨房门口坐着,揉着眼睛打呵欠呢,听到有人进来了慌忙站起身来迎客人,结果就看到姜凡颖一脸心疼的凑了过来,使劲的揉了揉她的脸,说道:“昨晚下班又挺晚的了吧。”
服务员摇了摇头,笑着说:“还好啊,睡觉够了的,就是天越来越热了,中午不睡觉就容易困。”
说着,转头看了一眼徐帆等人,问道:“你朋友啊。”
姜凡颖点了点头,说道:“我给你们介绍一下。这是徐帆大哥,这次我就是找徐大哥帮忙的,这是……洪少,大老板。这是徐大哥的秘书。”
虽然有些磕磕巴巴,不过好歹也算是大概的介绍了一下。
“这是我的高中同学,林沐。”
林沐冲着徐帆三人一笑,然后领着几人来到了一张大桌旁边。
徐帆从进来就四处打量着,坐下以后,问道:“你们这里地方倒是不算小,就是人手有点寒酸吧。”
姜凡颖已经跑去后厨那边开始动手烧菜了,饭馆经营的不容易,小老板娘自然也要亲自露胳膊上阵了。
“唉,本来还挺好的,厨师加上服务员,一共七个人,虽说也不多,但是最起码, 大家都能轮着班,现在生意不好做,走的走,跑的跑了,就剩下我跟张师傅了,老板现在又躺在医院里,大大小小的事儿就都让小颖一个人扛着了。”
洪飞也是叹了口气,刚想说话,被徐帆拦了下来。
“你们以前生意听说应该还算很不错的,后来为什么越来越差了呢?”
徐帆想要先了解一下情况,示意洪飞稍安勿躁。
林沐想了想,说道:“我就记得有几次有一个身上有纹身的男的,一看就知道不是什么好东西,说是来收保护费,结果老板没给,还报了警,结果被打了一顿,警察来了就问了一下来人是谁,也没管就走了,后来他们就经常来,来了就坐着,也不吃饭,也不让别人进来吃饭,就在这站着不走,警察来了也不管用。”
徐帆一听,皱了皱眉,心道一声,果然。
“后来老板倒下去了,生意越来越不景气了,这不 他们就算不用整天在这里待着也没有人过来吃饭,但也还是隔三差五的就过来收保护费。”
这个时候,姜凡颖出来了,手里端这两盘菜,别看人小也不精,手倒是不慢。
身后跟着张师傅,两个人四道菜这么一会儿就端出来了,也不是什么上档次的菜,无非就是一些家常菜,西红柿炒鸡蛋,素炒土豆丝之类的。
“行了行了, 小颖,够吃的了,来来来,坐下一起吃,顺便让洪少教教你们怎么做生意。”
洪飞根本没想到还有自己的事儿,有些诧异的看着徐帆,看到徐帆冲着自己眨了眨眼睛,这才明白,原来徐帆本来就不是带着自己来白吃白喝来的。
不过,在听了这小姑娘的遭遇之后,洪飞本来心里就是觉得小姑娘挺可怜的,再加上这又是徐帆的朋友,自然不会不帮忙。
清了清嗓子,说道:“做生意这个事儿啊,不论大小,道理都一样,首先,你得自身有过硬的实力,然后呢,就是名气,实力够硬,有办法打得出去名气,这叫做生意的本钱,本钱有了差什么?经营,做生意的学问啊,都在经营上,这个倒不是三两句话就能够说得清楚的,具体怎么经营,还是要根据你自己的情况来的。”
对于洪飞的这一套说辞,徐帆自然是不满,一筷子拍掉了洪飞刚刚夹起来的一筷子菜,看的一旁的小颖等人顿时忍俊不禁。
“洪少,那你说,怎么经营才最好呢?”
不光是小颖,一桌子人都是竖着耳朵聚精会神的看着洪飞说话呢,毕竟,人家可是大佬,说出来的话自然都是极其有分量的,就连徐帆都是认真听着呢。
“首先,上下关系要打点,什么叫上下关系呢?第一个,官方那边,跟政府沾边的,必须打点好关系,否则,你名气再大,看你不顺眼,也照样让你关门。第二个,地头儿蛇,这个是比较难处理的一个,很多人做生意做不起来,都是坏在这上边了,本来自己挣得就不多,还要给地头蛇这边叫保护费,是保护啥呢?无非就是你不叫他就不让你做生意,你交了他就不来捣乱了,等真的出了什么事儿,他也压根儿不会来管你。”
洪飞说的很是在理,姜凡颖不住连连点头。
“对付这种人,无非两种办法,要么,你找一个比他还硬的靠山,要么,就老老实实的交保护费。”
姜凡颖皱着眉头,表情有些不好看。
“怎么办啊,我去哪里找比他们还硬的靠山呢,这下子看来徐大哥的食材也救不了我了。”
徐帆现在嘴里已经快要塞不下了,菜里的油都是顺着徐帆的嘴巴开始往桌子上滴了,邱素娥见状,赶忙拿了纸巾来给徐帆擦拭。
“怎么没有,坐在你面前的不就是一个坚强的靠山吗?”
说着,徐帆一拍洪飞的胳膊,吓了后者一大跳,手中筷子差点掉在地上。
“你还真是我哥啊。”
正说话间,门外传来了不和谐的声音。
“干什么呢都?啊?保护费交了没有?人呢?怎么没有人了?”
听到这个声音,张师傅、林沐、姜凡颖三人都是脸色一变,急忙站起身来。林沐挤出一张笑脸,凑上去讨好地说道:“几位大哥来了,坐坐坐,我给你们倒茶。”
姜凡颖则是有些害怕的躲在张师傅的后头,不敢出声。
“坐什么坐,别净说些没有用的,保护费保护费!你们都拖了多长时间了。”