大家七嘴八舌的提意见和建议,高开泰笑得合不拢嘴,“我不敢保证,小本经营,只能说尽量,您几位还是尽量来早一点。”
这说了跟没说一样,可顾客也没办法,这就是好吃,就是受欢迎啊,不远处也有卖鸭货的,可谁愿意去买呢?
店内,孙友龙的嘴巴张成了大大的“o”形,半天闭不上。
美味鸭脖之受欢迎程度,已经恐怖如斯了吗?
看来他今儿来考察是来对了,不仅亲眼见证生意之火爆,打消了他的疑虑,还亲眼见到卫老板!
其实吧,以前他听说书城这两家美味鸭脖火爆的时候,他是不信的,来过几次,看见真有人排队,他依然持怀疑态度,毕竟以前做倒爷的时候什么招式没见过啊,搞不好这些都是老板花钱雇来的托儿。
故意制造一种鸭脖很受欢迎的假象,其实是骗一些不明真相的群众上当的!
可他连续观察了好几天,每天一到七八点就卖光,每次都是真卖光,真没货了,今儿还算是晚的,居然卖到了九点过一刻。
以前来的每一次,他都是混在人群里,站在后面,看不清店里情况,可这一次,他是被邀请进店里坐着的,小老板每次补货,称货的时候,他都看着,绝对没有作假。
这美味鸭脖啊,是真他娘的赚钱!
第103章
“卫……”可惜, 他刚开个头,卫孟喜就打断他,“对不住啊孙老板, 咱们今晚还有点事, 招待不周,下次您来了一定提前跟我说, 我来招待您。”
这赶客的话是说得又真诚又好听,他的目的虽然没达到,但还是高高兴兴走了,还说下次他一定登门拜访。
开玩笑, 谈合作加盟, 肯定得亲自上门啊,因为很明显是他求她。
谁占据主动权,显而易见。
他前脚刚走, 高开泰后脚就把卷帘门一关,将屋后的窗子也关上, 屋里人多天又, 他就把电风扇打开, “呼啦啦”一吹, 屋里立马就舒服了。
刘桂花舒服的喟叹出声, “开泰你这电风扇哪儿买的?”
这就是闲聊了, 卫孟喜趁着他们闲聊的工夫, 将账本接过来, 和韦向南一起,一笔一笔的核对, 一笔一笔的相加, 再仔细比对她们出货的账本, 发现每一天的零售数目和拿货量是对得上的,顶多差距一两斤,但在每天这么大的销量面前,这点差距折损是微不足道的。
也是正常的。
看完销量,再看营业额,根据每天每一款产品的数量来,乘以每一款产品的单价,算出来的数字跟他账本上的也是一样的。
而最后,再把一笔笔的相加,最后得出一个总的营业额——居然足足有5634元!
要知道,这只是一个星期啊,刚开业一个星期,每天都处于不够卖的状态下,居然能有这么高的营业额,相当于平均每天能卖805块八毛六分!
要知道今年上半年,整个石兰省的职工平均工资也才108块。
805,是单日营业额!
108,是月工资!
这对比,别说刘桂花尖叫一声,就是高开泰也害怕得手抖。
是的,害怕,他从没在一天之内接触过这么多钱,他担心自己是做梦,可要不是做梦的话,似乎更害怕——这钱,也太好挣了吧?
他们一家子面朝黄土背朝天的干一年,不吃不喝也就只有他一天的收入!
这生意简直就是在抢劫!
卫孟喜见他脸色一会儿红,一会儿白,拳头捏了松,松了紧,腮帮子也是咬了又咬,似乎是在忍耐什么一样。
“开泰哥你咋啦?”
“小……小卫……老板,你看我是在做梦不?”
不待卫孟喜回答,他又自言自语,“要是按这速度,我十天就能赚够离婚断给闺女的钱,我……我怎么觉着,八千块给少了?”
刘桂花“噗嗤”一乐,这傻子,这年头离婚断给前妻八千块的,也就只有他吧,就这还少,他是不是傻了啊!多少人几年也攒不下这么大笔钱!
“哎呀开泰哥,你想啥美事呢,咱们这是营业额,不是利润,刨除进价,以及这七天的水电费,你的工资,和我的抽成的话,利润也就只有200块左右……嗯,是每天。”
这句话一出,别说高开泰这本来就没回过神的,就是刘桂花,也“啊”一声,从板凳上弹起来,“一天二百的纯利润?!”
卫孟喜点头,不仅他一天挣了200,她这厂家,一天啥也不用干,也挣了80块呢!
她的抽成虽低,只有10%,但耐不住这是旗舰店,销量远超她想象啊!
一天八十,一家店一个月就能给她挣两千多,就跟养了一个会挣钱的小奴隶似的,那以后要是养一群呢?
但是,不好挣。
高开泰一个三十出头的大小伙子,忙了三个月才把店开起来步上正轨,一个星期的开业他就已经累瘦了好几斤,要是继续这么大的客流量,继续这么干下去,不出一个月他身体就先吃不消了。
毕竟,这可是在闹市区的旗舰店啊,他从早上一睁眼忙到现在,午饭和晚饭随便啃了几个馒头,手就没停过,客户不断,称重算钱找钱就不会停。
虽然谁都知道是轻巧活计,但长时间重复毫无技术含量的动作,身心俱疲啊。
卫孟喜真的有点担心他,“开泰哥,要不你就找个人来帮忙吧,光靠你一个人忙不过来。”
“行,我一开始是不知道生意怎么样,不敢贸然请人,现在看来就是请十个也不成问题。”
众人大乐,鸭脖的火爆程度,不仅他意外,就是卫孟喜在内的所有美味厂人也意外啊。
“开泰哥,你的店是咱们重点打造的旗舰店,再观察一段时间,如果没什么问题的话,我会考虑吸纳一些加盟商……”
“我理解。”高开泰笑笑,小卫只收他三分之一的加盟费,店铺选址装修开业忙前忙后,他肯定不能做独家生意。
“但你放心,别人的加盟费,至少是三万起步,店铺也不会有你的大,五百米范围内不会有第二家。”这些都是对前期加盟商的保护,不然厂家只需要不停收钱收钱,不就是割加盟商的韭菜吗?
“还有最重要一点,价格是全省统一定价,如果逢年过节需要搞活动,也是我们从源头上同意了才行,放心不会造成价格战。”
高开泰现在还不是很懂这些,但他相信小卫,激动地握住她的手,“谢谢你,小卫。”
卫孟喜轻轻的笑笑,谢啥啊,朋友之间就是互相帮助,互惠互利。
大家一起回到金水煤矿,已经是夜里十二点半,卫孟喜分别众人,轻手轻脚洗漱完毕,结果上卧室一看,陆工还没回来呢。
卫孟喜想起孩子的作业怕是还没人检查,赶紧又爬起来,去楼下掏书包。
五个崽习惯好,每天晚上睡觉之前都会把各自的文具盒书本作业本整齐的放进自己书包里,红领巾拴在书包带上,这样第二天背着就能出门,还不会弄混。
她挨个掏出来看了一遍,除了卫东笔记稍微龙飞凤舞一点,其他三人都是笔迹工整,尤其根宝已经有点笔锋了。
卫东虽然字写得跟他性格挺像,从准确度上来说倒是没问题的,她好好看了一下的,没有修改过的痕迹。
轮到卫小陆的,语文作业写得那叫一个工整认真,尤其是写得一手好字,也就比二哥差一点了。
数学作业,十个算术题里,擦过七个。
嗯,很好,水平保持稳定。
卫孟喜想了想,把她做错的几个题记下来,等明天早上起床的时候,要好好问问她是怎么回事。
果然,第二天一大早,睡眼惺忪吃鸡蛋的小姑娘,就被妈妈一个“13+8等于多少”的问题问得一脸懵,“妈妈我可以思考一下吗?”
这种奶声奶气的认真,卫孟喜当然拒绝不了。
于是,她也就不催,慢慢的等着等着……一直等到上学去了,她也没等到女儿深思熟虑之后的答案。
聪明绝顶·卫孟喜:又是被女鹅骗的一天!
这么来过几次以后,卫孟喜发现,女鹅真的可能是有点怕她了,早餐也不再好好吃了,每天早上磨磨蹭蹭到最后,叼一个饼子猛灌一杯牛奶就跑。
看来,这是个真的数学学渣,差她大姐当年可太远了。
卫孟喜抽了个不需要上课的晚上,觉着还是有必要跟老闺女好好谈一下数学的事。
要不怎么说母女连心呢,她这才有想法,卫小陆就早早的察觉到,碗筷一放就乖兮兮的说:“妈妈,今天我帮你洗碗吧?”
于是,八岁的姑娘就把全家人所有碗筷一共二十只左右,全给包了,锅灶实在有点高,她够不着,但还知道请小四哥帮忙。
最后,看着被她洗了三道的干干净净的碗,以及趴着擦了两遍的厨房餐厅地板,卫孟喜一颗老母亲心都快化成水了,算了算了,孩子真的不是态度问题,而是天分问题。
谁让她把她生得没有理科天赋呢?这不该怪孩子,要怪爸爸妈妈。
陆工听说以后也只是淡淡的“嗯”一声,“随她去吧,我看等放暑假给她找个学美术的老师吧?”
卫孟喜想想也是,既然没办法走文化课的路子,那以后就做个普普通通的艺术生,也挺好的,哪怕以后不能从事相关工作,至少也让她有个精神寄托吧。
不过,没等他们去找艺术老师,孙友龙就上门了。
“卫老板,再次见面实在是荣幸之至啊。”他笑得像一尊弥勒佛,递上一堆时兴营养品。
卫孟喜简直哭笑不得,这孙友龙的嘴巴,每一次见面,都能让她怀疑自己是不是太妄自菲薄了,在他嘴里,自己就是这世界上绝无仅有的大聪明人一样。
自从那天在鸭脖店之后,又见过两次,一次是卫孟喜去唐云凤店里,正巧又碰上她去考察那家店,知道也是卫老板授权的加盟店,他心里愈发笃定要把加盟资格拿到手。
当然,卫孟喜已经跟高开泰和唐云凤交代过,以防对外说的加盟费不一样,唐云凤那间比较小,只有三万,但高开泰那家是旗舰店,很大,对外必须说是四万块。
听着是高,可跟这一家店能带来的利润比起来,又不算什么了,再跟后世动不动二三十万起步的奶茶店火锅店比起来,这真的不算贵。
这不,考察过几十次的孙友龙已经迫不及待想要开店了,开门见山:“卫老板,我想加盟贵厂的鸭脖店,您看要不要考虑一下?”
卫孟喜也就不啰嗦,“加盟倒是可以,但加盟费要看你想加盟多大的,如果是金鱼胡同那样十五平米以下的,现在是三万五,解放路那样三十平左右的,则是四万五。”
“啥?解放路那家不是四万块吗?”孙友龙没忍住,差点蹦起来,他已经多方打听过了。
卫孟喜摇头,“孙老板有所不知,我的定价一开始就是四万,只是因为他们是第一家愿意帮我做旗舰店的,对于愿意帮助我的人,我总得客气一点,对吗?”
孙友龙张了张嘴,他是高开泰的店刚开起来那天就注意到了,他笃定那时候绝对只是四万块,就这么犹豫半个月的工夫,居然涨了五千块!
这时候干啥能半个月挣五千块啊?他觉着卫老板就是坐地起价。
是的,卫孟喜确实是坐地起价,但她在鸭脖上确实赚不到什么钱,真的是成本多少就按成本价批发给加盟店的,无论是对着唐云凤还是高开泰她都没说谎,甚至可以拿出各种生品的进价单据给他们看,顶多就是在原材料的基础上加上人工水电。
要是加盟费不涨点,她拿什么养活这么多工人?鸭货处理起来比卤肉困难繁琐多了,鸭肠那么细那么软,每一根都要清洗十几道工序,上一天班,女工们手套里的手指全都泡得发白起皱。
更别说鸭便有多臭,多腥,肉联厂拿来的时候只是简单的清洗过一下,都是女工们忍着恶心,一道又一道洗干净的。
卫孟喜增加加盟费,不是自己想多赚那五千块钱,而是想给鸭货车间的女工们增加点收入。
那么多的工人,五千块分散到每个月里,其实也增加不了多少,她还嫌不够呢!
“那……”孙友龙还想再砍价,忽然客厅里的电话响起,卫孟喜过去接起。
“你好,美味卤肉厂。”
“哦原来是李老板,您想谈加盟鸭脖店的事啊,现在我在厂里,您要是方便的话就明天上午来吧。”
“九点半,嗯,好,见面详谈。”
她每说一句,孙友龙的心就提起来一分,又有人要来谈加盟了?他知道先加盟的,可以拥有更多的选择权,因为能选的地址更多,等其他人都把繁华地段选光了,他不就是只能去偏远地方吗?
听卫老板的意思,今年书城市境内只打算开八家加盟店,而唐云凤和高开泰已经占了两个名额……