书名:我投喂了科举文男主(美食)

我投喂了科举文男主(美食) 第82节

    谢寺卿笑道:“能否做给我瞧瞧?”
    徐桃点点头:“好。”
    谢寺卿点点头,冲胡少卿道:“你刚说的事,按你说的做便是。我去看看器皿清点得如何了,徐娘子,三刻钟可够?”
    徐桃应下:“够了。”
    “那我便拭目以待了。”谢寺卿说着,匆匆往一个方向走去。
    徐桃来之前就猜到了可能会做松鼠鱼,毕竟第一回 在程熙家的宴席中便做了这道菜,后头崔清晔还问过她,这回他的宴上可否上这道菜。这鱼的造型,简直太符合这个宴的寓意了。
    走到灶台前,付洛瑶已经挽起袖子:“我来杀鱼,需要多少条?”
    “先做两条吧。”徐桃摘下了包袱。谢菱已经轻车熟路拿起盆:“我去把红薯芡粉磨一遍,免得有小颗粒不太好。”
    徐桃嘴角轻勾:大家对这道菜都熟悉了。
    说是三刻钟,两刻钟刚过,谢寺卿便按捺不住过来了。他到的时候,徐桃正好在炒酱汁。一股酸甜香扑面而来,谢寺卿深吸了一口气:“好香。”
    徐桃将酱汁淋在两条鱼上,橙红色的酱汁顺着一瓣瓣飞起的鱼肉滑下,色泽鲜明。她放下锅,冲谢寺卿一笑:“谢寺卿,鱼好了。”
    “这鱼可真是太好看了,都不忍心吃了。”谢寺卿一边说着一边拿起筷子,也没有丝毫拖泥带水地夹了一瓣,还不忘招呼,“胡少卿,你们也过来尝尝。”
    刚出锅的鱼十分脆,掰下来的时候还能听见咔嚓声。放入嘴里,最先品尝到的就是那股酸酸甜甜的滋味。鱼的外皮很酥,内里却还保留了鱼肉的鲜美。几人便吃边点头:“造型好,味道也好。这道菜很不错。”
    谢寺卿几人就略商量了片刻,便过来冲徐桃道:“今日就劳烦徐娘子每桌做一条这鱼。徐娘子还有两道菜,若是来不及做,我也可以调配一下。”
    “整鸡的话恐来不及,不若换成我之前做过的炖五花肉,可好?”徐桃笑问道。
    谢寺卿在脑海里搜索那道菜,胡少卿已先一步想到了:“就是那个切得四四方方的五花肉?”谢寺卿也想了起来:“是了,那个肉来得及?”
    徐桃笑道:“当然来得及。”发明者东坡已经在猪肉赋中说过待他自熟莫催他,火候足时他自美。放好调料控好火,剩下的只有等待了。
    谢寺卿拿来菜单对了一遍:“好,鸡就换成这个肉。另一个素菜可能行?”
    “能行,那个快。”徐桃笑道。
    谢寺卿拍了板,又跟尹娘子和戴荣他们敲定了菜品,这才放下心来。临走他还来到徐桃旁边:“徐娘子,这两道菜叫什么呢?”
    徐桃笑道:“这鱼唤作鱼跃龙门之类的都行,这肉我之前做过一回类似的,切得比较小,唤它朱颜含远日。谢寺卿若是有更好的,也可以换名。若是没有好的想法,今日诸多士子,不若让士子们当场命名也可。”
    听到末一句,谢寺卿立刻笑开了眼:“果是徐娘子,这法子我怎么没想到。今日烧尾宴,正是文采风流之时,哪里需要我这把老骨头去费脑筋。我这就去禀报,定少不了徐娘子的赏赐和补贴。”
    “咳,我也不是那等看重身外之物的人。”徐桃轻咳了一声,丝毫不顾谢寺卿满脸的不信,笑道,“实不相瞒,我只担心一件事。我这五花肉恐怕要几个灶一道蒸,只是我们就三个人,我怕又出现上回海货罐子那事。”
    谢寺卿立刻正色道:“徐娘子放心,上回那两人还在狱中,我也已经吩咐康洪和他带的人来听候你的差遣。我也安排了几个人各处盯着,绝不会出现上回那种事了。”
    徐桃放下心:“多谢谢寺卿,那我便放心了。”看起来这位徐三郎不是肃伯的人,也没有什么把柄,可是那位擅长演戏的大伯呢?他手中握有什么?
    “你是说,查到徐家的来历了?”勤暄公主放下篦子,“拿来我瞧瞧。如今的掌柜叫徐源,他们不就是咸阳人士吗?他十余年前为何会在江夏?”
    作者有话说:
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    第136章 东坡肉
    ◎肉放下的时候,棕红色的肉皮还在微微颤动。◎
    “是, 不光如此,还有一个巧合的事情。”嬷嬷递上第二份资料,“公主还记得徐娘子她们找铺子的事情吗?从那些中人那边得到了些消息, 那段时日, 有一晚, 永宁坊突然有一间开了许久的当铺要关门, 房东要赁店铺。次日徐娘子她们就跟着中人去了,谁知那当铺掌柜见到她们,就说不赁, 只卖, 好似有些什么过节。”
    勤暄公主忙放下手中的资料, 接过嬷嬷给的徐桃资料翻看起来,一边又问:“那去查了吗?可是真有过节?”
    嬷嬷点头:“查了。过节的事情, 倒是从另一个人入手查了出来。从永宁坊门口摆摊的摊主那边听说, 摆摊的人中有一个大娘子, 唤作赵三娘的,厨艺平平却有些尖酸刻薄,平日里倚老卖老。因为徐娘子第一回 去摆摊就生意不错,她一直就对徐娘子她们不善, 还说了许多谣言。不过徐娘子丝毫不怯懦,都是当众怼回去, 似是没受什么委屈。”
    “十七八岁的小娘子, 孤身一人遇到这种事,能靠谁,只能靠自己刚强起来, 委屈什么的, 只有自己心中才知道。”勤暄公主翻看着, “这上面说是那回之后,这赵三娘本都没摆摊了,后头怎么又出来了?”
    嬷嬷忙道:“是,这就是问题。公主您定想不到,这赵三娘后头是怎么出来的!那日,有人看着她去了一个当铺。结果次日,她就突然开始摆摊了,还说自己马上就要飞黄腾达,给贵人们做吃食去了。”
    勤暄公主目光一顿,在纸上看到了一个名字:“隆庆当铺?”
    “对,就是这个隆庆当铺。”嬷嬷点头,“我本来还在想查背后之人,结果直接从赵三娘这边挖了出来。她说的那个飞黄腾达的事情,就是盼荷宴。而且,她是以周家厨子的名义去的。周家,就是前太常博士,年后刚到户部的周知奇。”
    勤暄公主也看到了周知奇那页,目光一凝:“周知奇,也出身江夏?”
    “是。”嬷嬷应声,“不光如此,还有一件事。周知奇的娘子,时常出入肃伯府。而且玉食如今掌事的两兄弟,都曾去过肃伯府。这两兄弟还参加了遴选,本是没进前三的,结果,肃伯道是人手不够,又将落选的两个食肆一并叫去,一个是高升楼,另一个就是玉食的弟弟徐淇。”
    “只有弟弟?”勤暄公主看到一脸惊讶,“徐淇,前段时日光禄寺抓的那个下毒者,就是他?”
    “是的,听闻谢寺卿还当着许多人的面给肃伯说了此事。”嬷嬷点点头,“我也去打听了,那个徐淇下毒的,正是徐娘子要用的食材。”
    勤暄公主翻看了一圈:“这说了一圈,徐娘子到底和这隆庆当铺有什么过节?”
    “瞧我这记性,怎么忘了这茬。”嬷嬷轻敲头侧,“问那些摊主,有人说赵三娘曾经说过,那徐娘子去林户部府办宴席,结果弄坏了东西,去了隆庆当铺当东西还债。这话肯定是假的,毕竟盼荷宴,许多人都瞧见徐娘子她们是乘林家马车去的,林府管家还帮着她们料理杂事,前几日林户部还与众多官员一道去百年食肆用饭呢。”
    勤暄公主已经翻到了最后:“既然这不是真事,那探得真正的原因了吗?”
    嬷嬷摇摇头:“多方走访,只知道徐娘子曾经去过几次隆庆当铺。但是具体因为什么,估计只有她和当铺的人知道。”
    勤暄公主沉思片刻,起身道:“既是那徐淇如此针对徐娘子,难保他长兄也抱有一样的心思。你吩咐下去,拨两个人看着百年食肆。若是有人对她们不利,千万把人和店给我护住了。”她越想越是心惊,站起身来:“不行,我得亲自去看一趟。来人,更衣!”
    勤暄公主更完衣刚走出来,迎头就碰见长公主笑着走来。一瞧见勤暄公主,长公主亲切地上来挽住她胳膊:“姑姑,今日圣人在兴庆池办烧尾宴,咱们也去瞧瞧吧。”
    “是瑞暄啊,怎么想着去烧尾宴了?”勤暄公主轻拍长公主的手,“怎么不去百年食肆坐坐?”
    长公主笑道:“百年食肆今日歇业,几位娘子今日正是要去烧尾宴,所以我才决定要去的。”
    “哦?”勤暄公主还真不知道这件事,闻言点点头,“既是你想去,那便去看看吧。”
    长公主一脸兴奋:“不知道徐娘子今日会做什么好吃的呢?”
    厨房里面,徐桃揭开东坡肉的蒸盖,旁边帮忙的康洪顿时深吸一口气:“我总算是知道,为何他们都道徐娘子料理豕肉是独一份儿,这也太香了!”
    徐桃笑道:“康署丞太过奖了,劳烦把肉取出来吧。”
    康洪小心翼翼地将肉摆到盘里。肉放下的时候,棕红色的肉皮还在微微颤动。酱汁滑下的时候,肥肉部分越发晶亮,让他忍不住咽了一口唾沫:这得多嫩啊。
    瞧见这边东坡肉出锅,谢寺卿忙走了过来:“快,我尝一块。”
    一口咬下,肥肉部分几乎化在了口中,瘦肉也十分软和,吸饱了酱汁。谢寺卿连连点头:“好,就这样。先放到锅里,待圣人入席便准备上菜。”
    后厨热火朝天,前头烧尾宴上的气氛也是十分融洽。各位官员先到了,众人一一拜过。尤其是吏部尚书叶明和侍郎郭明裕到来的时候,众人那叫一个热切。吏部掌管铨选,有些人等了许多年也没一个缺。这可是难得在两位大佬面前露脸的机会。
    两人刚露面便被围了个彻底。崔清晔和陆玉珂本来打算去拜见,根本挤不进去。陆玉珂犹豫了一下,还是去挤了。崔清晔见人越来越多,自己立在了一盆牡丹花边,思绪飘到了昨日徐桃亲手做的“花开时节动京城”,比程熙家的那版更香甜,不知道她是不是喜欢牡丹。这样的天气,也就只有暖房才能培育出这样美的牡丹吧,不知可有售卖的。
    “崔郎君,怎么一个人站在这里?”就在崔清晔出神的时候,身后传来了一个有些熟悉的声音。
    崔清晔转头,只见林正言与一个人往这边走来。那人也是那日见过的,只是崔清晔不认识。崔清晔连忙行礼:“林户部,方才我看这花开得好,一时想起一些事。”
    林正言与身旁的人对视一眼:“哦?什么事?”
    方才的心思自然不能说,崔清晔只得掐头去尾:“就是想到了,这样的天气要培育出这样美的花,恐怕得有暖房。只是不知,这暖房是何模样,若是能推广,百姓们冬日也能多见到些绿色。”
    林正言冲旁边的人捋须笑道:“我就说这位状元是不同凡响,怎样?”
    那人笑着看向崔清晔:“崔状元不去拜见吏部尚书侍郎,六部九寺五监等等,你就没有想去的?”
    崔清晔认真回话:“自是有想去的。”
    “哪里?”
    崔清晔一脸正色:“若是可以,我是想去户部的。”
    那人眉一扬,看了一眼旁边的林正言:“你不必因为林侍郎在此,就给他面子,只管说你真心话便是。”
    崔清晔郑重地行了个叉手礼:“此乃某真心话,某一直就爱算学,近日有幸多接触了些账本,学到了许多,觉得更有意趣。不管是朝廷还是百姓,都要有钱才好办事,我也想为此努力。”
    林正言正要说话,就听见拉长的通报声,抬头就见圣人仪仗过来。他只得与崔清晔道了别,与那人一道往前头面圣去了。
    圣人落座后,众人都齐齐拜倒。圣人道了免礼平身。待众人起身后,圣人笑道:“今日是诸位士子的好日子,大家不必拘束。开宴吧。”
    内侍忙小跑着出去。谢寺卿一听到这传话,立刻吩咐人上冷盘热酒,然后转身叮嘱道:“让胡少卿依着单子一一上热菜。”
    崔清晔作为状元,自然坐在了除开官员外最中心的位置。他的左手边就是王柏钧,右边是一位三十余岁的探花,颇有些魏晋时期的名士风范。陆玉珂在二甲三十六名,跟他隔了几桌。
    酒上来后,每桌的宫女立刻给每个人都斟满。果然,圣人先是遥遥领着几人饮了三杯。
    第三杯饮完后,圣人笑着冲吏部尚书叶明道:“叶尚书,铨选可有结果了?”
    这话一出,众人耳朵立刻竖起。叶明起身回禀道:“回圣人,目前已经将各处的缺统计出来。”他身边的内侍接过奏本,双手奉到了圣人面前。
    圣人翻开略看了几眼,又笑道:“诸卿提早来,可有为自己部衙招到新人?”
    此话一出,气氛一松,都道此乃天子门生,自是听从圣人吩咐。
    “诶,虽是为江山社稷效力,也是在诸卿手下办事。叶尚书和郭侍郎也在此,诸卿可有什么看好的士子,只管说出来,若是合适,当场定下也可。”圣人笑道。
    圣人这话落下少许,卢术就站了起来:“那臣就斗胆先来吧。状元颇有文采,一手文章出神入化。如今礼部正有缺,望陛下成全。”
    卢术话音落下,林正言起身笑道:“这可怎么办?听闻状元算学过人,户部也打算要状元呢。”
    圣人扬了扬眉,冲左手边那桌道:“几位宰相如何说?”
    就在此时,方才跟林正言一道来的人起身笑道:“说起来,这当差和嫁人一样,都是托付下半生的决定。这提亲也要征得同意,更何况不只一家。既是自己的未来,不若就将这个决定权交给士子本人,不管是一处还是几处,都给他们一个选择的权利。不然圣人一片好意想要成人之美,造就怨偶就不好了。”
    圣人点头:“李相此意不错。诸位觉得呢?”
    众人齐齐点头,林正言也笑着附和,卢术也只得挤出一个笑。唯有崔清晔心中暗惊:这位竟是新上任的李相吗?
    作者有话说:
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    第137章 豆汤青菜
    ◎软软糯糯的豌豆汤中是脆生生的菜,太美味了。◎
    众人附和之时, 郭明裕也笑着开口:“陛下,吏部虽然掌管铨选,各处都朝吏部要人, 可吏部也缺人, 尤其是缺崔状元这样的青年才俊。陛下可万万不能厚此薄彼啊。”



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