书名:我投喂了科举文男主(美食)

我投喂了科举文男主(美食) 第83节

    圣人笑道:“朕怎么记得, 郭侍郎和林侍郎你们两不是非常要好吗, 怎么今日反倒针锋相对起来。”
    郭明裕正色道:“刚才李相也说了,一家女百家求,为了抢到这好的人, 亲兄弟都要明算账, 更何况什么交情。”
    林正言鼻尖哼了一声:“这回赢的定是我!”
    其他人常看两人拌嘴, 都觉得有趣,还想着添把火, 纷纷表示都要抢状元。这一出, 倒是让卢术脸色越发难看, 只得暗暗咬紧后槽牙。
    士子们何曾见过这样的场景,都看呆了。陆玉珂张大了嘴,只恨不在崔清晔身边,不能及时吐槽:这些大人们不都是讨论国家大事的吗, 怎么这画风竟跟集市上的人差不多呢?
    见众人都来凑热闹,圣人忙笑着出来叫停:“诸卿都说了这么多了, 不若, 也听听状元说什么吧。”
    崔清晔正要站起身,忽然瞧见宫女们端着菜进来。棕红色的肉皮仿佛熟透的樱桃般,盘子一旁放着两朵萝卜雕成的花。一看到这雕花, 崔清晔眼中就闪过了些许笑意。
    这两日, 他整日都在百年食肆。厨艺这些他帮不上, 就帮徐桃盘账目。本以为这样自己肯定没问题,结果看到徐桃的账目后,他竟有些惊讶。每一桌的单子不能丢,每日要汇总,跟流水核对,还有进出的总账。徐桃便一边做帖子或者雕花,一边指导他。
    若说之前对于户部账目多只是一个浅显的概念,从这开始,他对账本有了更深的了解,也产生了兴趣。崔清晔行下礼去:“回陛下,草民想要选择户部。”
    若说之前抢崔清晔只是凑热闹,在舌战群儒的时候,众人忽然觉得,对啊,多一个人我们就少一点工作啊,于是后面逐渐卖力起来。见崔清晔起身,众人心不由提了起来。听到他的回答后,众人斜眼看向林正言,又是嫉妒又是不爽:这人怎就这么好运气!
    在羡慕嫉妒恨的目光中,林正言一脸笑容:“臣叩谢圣恩!诸位同僚,承让!”
    “既是都谢恩了,朕若是不成人之美,怕是说不过去了。叶尚书记下来,可千万别弄错到你们吏部了。”圣人还含笑打趣。
    叶明忍笑应了:“是,臣一定亲自盯着此事,绝不假他人之手。”
    众人见板上钉钉,也不再纠结,而是燃起熊熊斗志。状元没有收入碗中,这不是还有榜眼探花吗,他们一定可以抢到的!
    在众人的满怀期待中,王柏钧看了一眼崔清晔,然后冲圣人拜下:“陛下,草民也想去户部!”
    户部!又是户部!他们户部凭什么啊?!众人简直要吐血了!
    勤暄公主和长公主正从后面过来,瞧见前面正热闹,也不往前头去了,只是在屏风后面坐了,听着前头的八卦。
    圣人也颇觉意外:“榜眼,你为何又要选户部?”
    “正是,听闻前日你和状元才在百年食肆进行了比试,正是林侍郎做的评判。”卢术笑着开口,还特意往林正言的方向看来,“大家都知道,林侍郎爱去百年食肆用饭,崔状元也是食肆的老客,这情分可不同。榜眼可想好了?”
    长公主眸子微眯,面上的笑微凝。勤暄公主手指扣紧椅子扶手:她可没有忘记,这位肃伯就是江夏起来的。
    听了卢术的话,在场的官员们忽然偃旗息鼓,却竖起了耳朵。
    就在此时,李知昀笑道:“那日,我与郭侍郎几人也在场,一道评判的。若是有人质疑这比试公平,两位士子也在场,不若请两位把那日的赋写出来,大家一并评判。”
    崔清晔起身应下:“好。”
    就在他转身去拿笔墨时,王柏钧拦住了他:“那日的比试,是我技不如人。听闻状元善算学,在下也对生意账本略知一二,想要一同学学,一段时间后,再来比比。”
    “好!”圣人笑着点点头,“有人一起竞争,才能一同进步。既是你有这个志气,朕就成全你们。林侍郎,状元和榜眼朕就交给你了,可千万不能厚此薄彼啊。”
    林正言笑着应下:“陛下,臣遵旨!”
    圣人一挥手:“天还冷,大家边吃边说吧。”
    松鼠鱼端上去的时候,众人纷纷赞叹不已。圣人问旁边侯着的谢寺卿:“谢寺卿,今日怎么没见你报菜名?这道菜叫什么?”
    谢寺卿笑着揖礼:“回陛下,今日的菜是贺士子们登科之喜,想着让士子们拟名,更加圆满。”
    李知昀笑道:“这话倒是,方才就看我们这几个老家伙在争辩,都忽略士子们了。不若请士子们都拟下菜名,最后定下的那个,陛下也给点儿恩赏吧。”
    圣人笑道:“朕刚说这法子不错,原来竟是盯上了朕的家底。行,就依李相的话,众位士子们拟名吧!”
    这个烧尾宴结束得很晚,徐桃她们回到永宁坊的时候,都快关坊门了。次日,徐桃她们才得知这一日发生了什么,因为陆玉珂提着大包小包进来,绘声绘色讲起了得赏的故事。
    陆玉珂说到一半,崔清晔也过来了。他进来时陆玉珂正说到自己怎么怎么想到哪个典故,又是怎么想到另一个典故,忽然脑海里灵光一闪,想到了哪个词,从而去取出了一个精妙绝伦的菜名。崔清晔看了他一眼,径直走向了后院。
    瞧见崔清晔的背影,徐桃又看了一眼完全沉浸在故事里的陆玉珂和付洛瑶,起身也往后院走去。
    崔清晔刚打起一桶水,就听见身后传来扑哧一声笑:“每次你来第一件事都是打水,你瞧那水缸呢?”
    崔清晔转头,瞧见檐下的水缸满满当当,颇有些不好意思地摸摸头:“那这桶,我送到厨房里去。”
    “你自己看着办。”徐桃笑着看了他一眼,往堂屋走去。崔清晔看看手中的桶,迟疑了下,放到井边,跟在徐桃身后进了堂屋。
    徐桃已经坐在桌边开始做起了帖子。崔清晔在她旁边坐下,看了一眼:“账本都做好了?”
    “做好了。”徐桃头也没抬,手中的剪刀不停,流畅的弧线在她手下显现,“果然是户部官员,一来就找账本。”
    崔清晔刚拿起茶壶,正要倒水,闻言一顿,倒好两杯水后,将其中一杯递到她面前:“说来,这件事,还是多亏了你。”
    “哦?”徐桃抬头看了他一眼,“该不会是在我这边做账本没过瘾,就想去户部吧?”
    徐桃本是打趣,这话落下后半晌没听见崔清晔答话。她抬头,见崔清晔微红的耳朵,不由一怔:“你真是因为这个原因,才选户部的?”
    崔清晔看向她的眸子:“倒也不完全是。以前我对于这些只有模糊的印象,那日听了林公的话,忽然感觉茅塞顿开,我想做些为百姓做实事的人。正巧从你这边学到了些账本的事情,是我很感兴趣的事情,所以我才选了户部。”
    原著里他并没去户部,徐桃真没想到自己一个偷懒,竟改变了他的选择。徐桃一怔,笑道:“那你如愿以偿,也挺好。”
    “嗯。”崔清晔点了点头,在心里斟酌了片刻,从怀中取出一个小匣子:“其实昨日,我给菜的命名也被采纳了。”
    “是吗?”徐桃刚把一棵树剪完,眼前就出现了一只小匣子。
    她抬头,只见崔清晔脖颈都满是红晕,眸子却定定看着自己:“自打收到羊毛衫,我就想要送你一样回礼。只是当时囊中羞涩,没寻到好的。这是我昨日得的,你看看可还能入眼?”
    徐桃端详那匣子,就见十分精美。她打开锁扣,立刻怔住了。
    这是一支金钗,钗头上的金丝攒着一大一小两朵花,花朵中心是粉嫩嫩的碧玺,就如同桃花绽放一般。徐桃一见便喜欢上了,抬头问他:“你方才说是你昨日得的,可是我见陆郎君得的,是一只银镯子。你这怎么……”
    崔清晔喝了口水:“有三道菜我拟的名都被采纳了,所以,我只要了一样。对了,那个豆汤里面煮青菜,也是你做的吧。”
    “嗯。”徐桃下意识点头。
    崔清晔松了口气:“那就好,我就觉得那个是你才熬煮出来的菜品,软软糯糯的豌豆汤中是脆生生的菜,太美味了。看来你那三道菜我没认错。”
    他刚吐出这口气,瞧见徐桃拿着那金钗不动,立刻又紧张起来:“是不喜欢这个样式吗?”
    徐桃抬起头看向他,轻轻摇了摇头。光是想到昨日他为了自己的菜品绞尽脑汁的模样,她的嘴角就忍不住上扬。她含笑点点头,反手将金钗插到发髻上,冲他莞尔一笑:“好看吗?”
    徐桃今日恰好穿了一身粉衣,整个人俏生生地立在那里。崔清晔一恍惚,仿佛此时已是桃花盛开的时节。他下意识点头:“好看。”
    徐桃嘴角一勾:“待到桃花盛开的时候,我就来做桃花酥!不知道多久桃花才能开。”
    这日之后,崔清晔日日都盼着。草露出了绿意,柳枝冒出了嫩芽,当崔清晔发现户部衙门外第一朵桃花盛开时,下衙便急急赶到百年食肆:“徐娘子,桃花开了!”
    徐桃挽起衣袖,冲他笑道:“来,帮我和面,我手都累了。”
    崔清晔忙要上去,被徐桃拦住:“你这身衣裳不行,去后面更衣洗手再来。”
    崔清晔低头一看,自己还穿着官服,忙听她的去了后面。瞧见没人住的厢房中自己的东西越来越多,他嘴角微抿,加快动作更完衣,忙又赶到前头。
    第138章 桃花酥(捉虫)
    ◎外层是直掉渣的酥皮,里面是细腻甜蜜的红豆沙。◎
    做桃花酥, 或者说是做酥皮点心的关键,就是油皮和酥皮。所谓油皮和酥皮,就是在揉面的过程中放入了油, 只是除此外还有些不同。桃花还才打起花苞, 徐桃却准备先一步让桃花盛开在长安城, 至少是永宁坊吧!因此, 这一日忙过暮食后,所有人都在做油酥。
    崔清晔一边观摩徐桃的动作,一边听了徐桃的讲解, 便开始动手做了起来。徐桃腾出了双手, 拿来已经静置够时间的油皮酥皮:“你们想要吃什么馅儿的, 灵沙臛的如何?”
    所有人一齐点头,付洛瑶显是想到了曾经吃过的点心, 追问道:“这个能做肉馅儿吗?”
    “这个做肉馅恐不好吃。”徐桃笑道, “隔几日清明的青团倒是可以做。这个也能做果子馅儿的。”
    付洛瑶放下心来:“好, 那我就放心了。”
    崔清晔刚揉好一团油面,忽然察觉到身侧的视线。他抬头,正对上徐桃的目光,嘴角微扬:“你做决定就好。”
    徐桃眉一扬:“芳苓, 来,师父教你包酥。”
    先拿出在冰窖静置了一段时间的油皮, 也就是加了猪油、糖和温水来揉的面, 因而也被成为水油皮,将它分成一只只小圆剂子。然后再拿出酥皮,也就是只加了油来和的面, 同样分成小圆剂子, 但是比油皮要小些。将酥皮包在油皮中心, 包好后用擀面杖擀成牛舌状,再卷起冷藏一会儿,又反复一次。
    徐桃拿出白日里便熬煮出来的灵沙臛,还有冬日用柚子做的柚子果馅儿,包在擀好的油酥中。然后她轻轻一压,圆滚滚的面球就变成了圆形。她用刀在面上切了五道,捏出花瓣的模样。正中的花心刷上一些蛋黄液,又撒上少许白芝麻。做好几盘,她一并放入烤炉中开始烤制。
    差不多两刻钟工夫后,幽幽的香味传开。陆玉珂一进来便闻见了,忙凑到付洛瑶身边:“是什么这么香?”
    付洛瑶用胳膊肘推了他一下:“起开,这里在做吃食,不许在这里说话。”
    陆玉珂可怜巴巴地看了她一眼,转头瞧见在揉面的崔清晔,一脸吃惊:“崔兄,户部进来不是正在忙着统计各地的春耕吗?我方才走的时候,还看到榜眼抱着一大摞卷宗回去,你怎么就下衙了?”
    崔清晔看也没看他:“做完事,又到了下衙时分,为何不能走?”
    “做,完了?”陆玉珂一脸震惊,“我往常只知道你做文章快,没想到你做起账本来也这么快啊。”
    “出炉咯!”随着徐桃一声呼唤,所有人都纷纷起身围了过去,再没有人理陆玉珂。
    陆玉珂也忙凑了上去,看见徐桃端出来的点心,眼睛都瞪圆了:“这是桃花吗?这也太美了!”
    徐桃笑道:“芳苓,去旁边叫娘子们过来用点心了。”
    这一晚做了两炉桃花酥,百年食肆和甘露斋的人吃了大概一炉,另一炉被崔清晔和陆玉珂包圆了,说是次日拿去衙里吃。
    次日,崔清晔到户部门口时,特意看了一眼那桃花。经过一晚,昨日只开了一半的花彻底绽放开来,另外还有两朵羞答答地露出脸上的红晕。他正看得入神,忽听见身后传来一个熟悉的声音:“崔郎君这么早便来了?怎么在外面站着?”
    崔清晔转头,瞧见身后人,行了个叉手礼:“喻主事。”
    “不必多礼。”喻进走过来,一眼便瞧见崔清晔身侧的桃花,“前几日还是光秃秃的,今日竟然有桃花开了。怪道你在此处站着,原是在赏花。”
    崔清晔欠了欠身:“是。”
    喻进笑着邀他一道进去,又问起他昨日的公务可有没有什么疑问。两个一边交谈着一边进去。
    他们刚走进去,迎面就碰上匆匆往外走的周恒。见到两人,他快速揖了一礼,正要经过两人,他忽然停住脚:“崔郎君,你手上,是朝食吗?”
    崔清晔提起双手的纸包:“不是,是昨日晚间新上的桃花酥。我想着桃花也开了,正是应景,便带了些来请诸位品品。”
    周恒双眼一亮,往前跨了一步,又觉得有些不好意思,看看周围的人:“那,我们这会儿就一并品品?”
    众人都围了上来,眼睁睁地看着崔清晔拆开纸包。当看到里面的桃花酥时,众人也发出了昨日陆玉珂一样的惊叹声。
    喻进净了手,拿起一个轻轻咬了一口,外层是直掉渣的酥皮,里面是细腻甜蜜的红豆沙。咽下这一口,喻进便笑道:“这定是百年食肆的手艺,是否?”
    “什么百年食肆的手艺啊?”外头传来林正言的声音。
    众人转头一瞧,只见林正言走了进来,身后还跟着王柏钧。大家立刻站直身子,又没法放下手中的吃食,只得拿着对林正言问好。
    林正言摆摆手,好奇地道:“吃什么这么香?”
    喻进笑道:“崔郎君带来的桃花酥,我们正在问他是否是百年食肆的手艺。林公也品一品?”
    “哦?”林正言走了过来,看到那模样先就笑了:“有七八分是百年食肆的手艺。”他再一尝,笑道:“能把柚子做成糕饼馅儿,只有百年食肆没有旁人。”
    崔清晔微笑点头:“是。今日他们就会售卖这桃花酥。”
    周恒忙道:“喻主事,我突然想到许久没去你家了,今日去小酌两杯?”



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