书名:美食小当家

美食小当家 第227节

    难道告诉他们,对不起,今天所有的小吃全部被外卖点完了,请你们明天再来?
    我去,真要是这么说的话,自己都没脸说出口,就算是客人不计较,那自己的信誉呢?
    更何况不是所有的客人都这么宽容,搞不好就会有客人会骂人,说不定丢个臭鸡蛋什么的?
    怎么办?
    赶紧补救呗,越快越好。
    看来今天自己不爆肝是不行了,自己做的蠢事,含着泪也要将它给平了……
    楚云风首先在群里说了一下目前的现状,告诉大家由于操作失误,造成了订单瞬间被抢光的事情。
    现在想要一瞬间发货是不可能的,只有按照订单的先后顺序,慢慢地发货,请介意的同学取消订单。
    给大家造成的不便,本店颇感歉意,为了弥补大家心灵上受到的伤害,凡是今天点餐了的同学,下一次点本店任意菜品享受8折优惠。
    这条信息刚一发出去,立刻就“炸”了。
    群里炸了不说,现场也炸了……
    现场:
    “楚老板,什么意思?今天堂食不卖了是吧?我们等了这么久了你说不卖就不卖了?”
    “总要给个说法吧?他们抢到订单能吃到,还能享受八折?那我们这些等了这么久的人算什么?”
    “楚老板,我不管,今天要是在这里吃不到我就不走了,你不给我做我就跟你一天,你回家我都跟着你!”
    “外卖的单子我们不管,这厨台上的小吃我们可不会让外卖的带走,兄弟们,把门口堵了,别让外卖小哥进来,咱们先吃完了再说!”
    店里开始有些群情激愤了,本来上午就来过一次,这楚老板可是拍着胸脯告诉大家下午来了都有得吃,但是现在呢,估计连红糖水都喝不到。
    “大家别着急,放心吧,今天肯定能让大家吃到的,今天营业到晚上8点,我会陆续做一批出来,这样就可以保证一边外卖,一边堂食了。”
    楚云风也是没办法了,只好爆肝*n次方,现在还好是下午2点,自己立刻做的话是来得及的,像凉粉做起来是很快的,不到2个小时就搞定了。
    凉面也是很快的,机器做好了自己马上就可以做成成品,调料都是现成的,蒜水和姜水多做一点儿就行。
    至于冰粉,这个稍微有些麻烦一点儿,只能是靠自己一只手搓,另一只手做其它小吃才能解决了。
    不然进度肯定是跟不上的,这么多客人等着,哪里还有时间去慢慢地用两只手做冰粉?
    听到了楚云风的话之后,大家才开始满意地点点头,纷纷开始去排队点餐了。
    好吧,既定战略已经确定下来,下面就只好开始自己的“表演”了……
    第三百四十六章:这是陕西美食?
    楚云风这里是准备爆肝了,说是晚上营业到8点,估计不到10点是关不了门的。
    原因只有一个,那就是第一时间买到的客人尝到了之后,都纷纷在群里大加赞赏,这味道简直是绝了!
    于是更多的人准备下了班之后立刻杀向一品,今天吃不到决不罢休……
    楚云风的危机稍微缓解了一下,马尚飞他们可就惨了,幸好楚云风在群里解释了一下,一部分点到餐的客人说不着急,只要在下班前送来就可以。
    但是还是有一部分客人很“难缠”,非要他们按照预定时间送到,否则就投诉他们。
    不过幸好这部分人不多,只要能够在第一时间拿到菜品,加上他们很熟悉这边的路况,抓紧一点儿的话,应该是来得及。
    一群外卖小哥在马尚飞的带领下,愁眉苦脸地“挤”进了一品,看到他们一个个地将背上的大箱子放在地上,唉声叹气地走了过来。
    “楚老板,帮帮忙吧,先给我们一部分小吃让我们赶紧送过去吧,这么多的订单要是没有按时送到,客人就要投诉了。”
    马尚飞这一群人可怜巴巴地看着楚云风,脸上写满了焦虑、郁闷和心塞……
    本以为今天能够多赚一笔的,谁知道现在发现这居然是个大坑。
    而且这个坑还是自己心甘情愿地跳进去的,不怪别的,只能怪楚老板这店里的生意太好了。
    “好的,后面排队的稍微等一下,我先帮忙给小哥们的单子弄好,他们刚才因为我的失误接了不少单子,请大家谅解一下。”
    这事儿归咎到底是自己的失误造成的,虽然说马尚飞他们也有一小点儿的技术失误,但是楚云风很是能够体谅他们。
    不为其它的,就因为他们每次来自己的店里都非常遵守规矩,而且配送的时候都非常认真,到目前为止都没有客人投诉。
    “没事、没事,小哥们也不容易,碰到这些较真的人也算倒霉,先给他们吧。”
    “我们都点过外卖的,知道他们不容易,先让他们去送吧。”
    “楚老板,只要我今天能吃到就行,我无所谓。”
    店内的客人看到楚云风在厨房里忙前忙后的,不仅要做小吃给客人,而且还要不停地在里面转来转去,连喘口气的时间都没有。
    所以大家还是挺包容的,不过看着楚老板这么忙碌的样子,大家还是很开心的。
    因为平时都只看到他很淡定地在厨房里面做菜,那一股子驾轻就熟的样子,仿佛他就是这厨房里的王一样。
    很少能够有机会看到他露出愁容的样子,这种感觉似乎很是美妙啊……
    “谢谢大家,谢谢楚老板。”
    马尚飞他们对于大家的理解表示感谢,看来今天这事儿算是能够化解了,如果真的被客人投诉的话,那可是很恼火的。
    一般性的投诉会被扣个几十块,严重一点儿的几百块都有,这可不只是白干一天,甚至是几天都有可能。
    要是客人揪住不放,事情闹大了,自己被停职都是有可能的。
    出来天天风吹日晒的,辛苦不说,还受这么多的冤枉气,所以当外卖小哥是很不容易的。
    有的时候碰到路上堵车、下雨、门卫不让进、小区路况复杂,这些都是有可能耽误配送的时间,所以你说难不难?
    “兄弟们,快快快,把单子对好了,自己找最合适的路线赶紧送过去。”
    马尚飞先让其余的兄弟们取了货,再叮嘱了一番,千万别漏单,而且注意合理安排路线,这样才能将今天这事儿给了了。
    至于自己?
    稍微晚点儿就晚点儿吧,得先把兄弟们照顾好,毕竟是自己叫他们过来的。
    一会儿自己骑快一点,多穿几条巷子,这一片的路况估计没人比自己更熟悉,想要完成应该问题不大。
    一个月之内自己已经因为外卖爆了两次肝了,这外卖难道跟自己天生八字不合?
    现在谁要是叫自己“肝帝”,自己绝对会马上答应他,谁会有自己更难呢?
    潇潇第一时间抢到了自己的外卖,那是因为中午之后,她就不停地在刷新手机,在看到开卖之后立刻下单,竟然抢到了。
    这么容易?
    回过神来的潇潇有些诧异,什么时候一品的外卖订单这么容易抢了。
    是“抢”,而不是“订”!
    不过刚才看到订单的数量不少,怪不得这么容易。
    反应过来的潇潇立刻准备再多点一份,放在冰箱里可以当宵夜。
    距离自己第一笔下单的时间还不到10秒钟而已,等到自己再次刷新之后,发现所有的小吃数量全部为0,可以说是瞬间被抢光了……
    艾艾来店里稍微有一点儿晚,等到他叫上小毛老板的时候,外面已经排了不少人了。
    “你怎么来这么晚?”小毛老板本来想在开卖的第一时间就进去的,可是一想到答应了艾艾要等她,就多等了一个小时。
    “路上堵车啊,大姐,我有什么办法?”艾艾没好气地说道,自己也想快一点儿过来,今天的鸡丝凉面是一定要吃到的。
    “快点吧,咱们赶紧去排队,外面排队的人是越来越多了。”
    小毛老板经验丰富,知道再过一会儿人便会成倍增加,到时候还不知道要排多少时间呢?
    就在两人默默地排在那里等待的时候,潇潇在群里发了一张图片,然后配上了一句话。
    “鸡丝凉面简直是太好吃了,面条劲道、豆芽爽脆多汁,再加上糍粑冰粉的软糯口感,简直就是神仙一般的享受!”
    “你个死女人,竟然抢到外卖了,而且还开吃了,不知道我们还在排队吗?”艾艾第一时间发出了反击,这明显就是赤裸裸的炫耀,简直是太没有人性了。
    “臭女人,你运气好,等会儿看老娘吃的时候给你发一堆的照片和视频,气死你、气死你。”
    小毛老板也毫不示弱,对于这种无脑炫耀的人就应该狠狠地惩罚她,幸好她不在眼前,如果在的话,自己一定把她的碗抢过来不让她吃了。
    排着排着,两人发现了一个很奇怪的现象,一品门口出现了一幕很有意思的景象,让人觉得仿佛是到了陕西一样。
    那就是大家端着碗,蹲在了一品的门口,排成了一个长列,就这么蹲在地上开始吃了起来……
    这是难道是陕西美食吗?
    第三百四十七章:吃出靓丽的风景线
    陕西有一道美食最合适的吃法就是蹲在门槛上吃,据说这样吃起来特别有感觉,流传了很多年了。
    这道菜就是羊肉泡馍!
    蹲这个姿势据说很有讲究,该怎么蹲,如何蹲,那都是很有范的,正确的蹲法就能够吃出那独有的气势出来。
    楚云风对于陕西的岐山哨子面和羊肉泡馍也是眼馋已久,很想找个机会去品尝一下,等这段时间忙完了之后再看吧。
    小吃可不像其他菜那样费时,只要是客人点了,楚云风基本上立刻就可以提供。
    凉面自己一次可以先放几碗,随后的都是放调料而已,凉粉也同样如此。
    冰粉就更不用说了,舀冰粉的勺子都已经被楚云风玩得是炉火纯青,每一勺下去的的分量几乎都是一样的。
    剩下的就是加入配料而已,这有难度吗?需要花费多少时间?
    所以这出菜快造成的后果就是……
    店里的座位不够了!
    很多客人都是点了一份凉面、一份凉粉、外加一份冰粉,点三份冰粉的也有,没看见那边那个小胖子吃得多开心。
    一碗冰粉估计也只够他开胃的,有了三碗,相信他额头上的汗估计能少一点儿。
    就连食量很少的美女都至少点了两份,凉粉或凉面外加凉粉一份,冰粉那绝对是要来上一碗的,楚老板这里的冰粉肯定是跟外面的有很大区别。
    不为其他,就光这价格来看,也是外面的10倍,凭啥这么贵?
    吃过的人就知道了!



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